SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi bingung ingin buat menu untuk berbuka puasa nanti yang rasanya manis, gurih, dan pastinya menyegarkan bisa coba membuat Puding Pepaya Santan.
Puding Pepaya Santan adalah hidangan pencuci mulut yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa unik dengan memadukan manisnya pepaya serta gurihnya santan. Pastinya bikin penasaran untuk merasakan menu satu ini.
Apalagi kesegaran yang diciptakan lewat perpaduan mangga dan santan menjadikan Puding Pepaya Santan cocok sebagai takjil untuk berbuka puasa Ramadan. Selain untuk menu buka puasa, hidangan satu ini bisa juga buat acara keluarga atau pesta.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan, Menu Takjil di Bulan Ramadan yang Mudah dan Gurih
Daripada penasaran berikut adalah resep Puding Pepaya Santan yang dikutip dari Cookpad.
Resep Puding Pepaya Santan
Waktu Membuat : 15 menit
Hasil Recook : 4-6 org
Bahan-bahan
- 1/2 pepaya ukuran sedang
- 2 buah santan instan
- 2 gram agar2 bubuk
- 40 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- Secukupnya garam
- 2 tetes vanilla
Baca Juga: Resep Tempe Chili Padi, Menu Praktis dan Mudah Bercita Rasa Pedas Gurih
Cara Membuat Puding Pepaya Santan
- Pertama, belah dua buah pepaya, buang bijinya.
- Korek daging pepaya berbentuk bulat.
- Rebus pepaya sampai mendidih
- Rebus agar-agar, santan instan, susu cair, garam, gula dan vanilla.
- Setelah itu masukan isi pepaya yg berbentuk bulat tadi ke dalam rebusan.
- Tuangkan ke dalam pepaya atau opsional ke dalam wadah agar-agar.
- Dinginkan Puding Pepaya Santan dalam kulkas.
- Puding Pepaya Santan siap disajikan sebagai Takjil Buka Puasa!
Sumber: Cookpad
