SUKABUMIUPDATE.com - Bingung siapkan Menu sahur yang praktis namun tetap enak? kamu boleh coba resep Kwetiau Ayam Bumbu Woku yang menggoda ini.
Kwetiau sendiri merupakan variasi mi yang berbentuk pipih dan agak kenyal berwarna putih yang terbuat dari tepung beras.
Bahan utama tepung beras ini memudahkan kita untuk memadukannya dengan berbagai bumbu dan bahan.
Dikutip dari tempo.co, dengan Resep Kwetiau Ayam Bumbu Woku ini kita bisa menyajikan kwetiau yang lezat untuk Menu Sahur.
Bahan:
Kwetiau - (Resep kekinian)
- 250 gram kwetiau basah, lumuri dengan minyak goreng
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 lembar daun pandan, simpul
- 1 buah dada ayam, potong dadu
- 5 batang daun kemangi
- Gula pasir dan garam secukupnya
Bumbu halus:
Baca Juga :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 1 sdt lada
- 4 butir kemiri
- 2 buah cabai merah
- 8 buah cabai keriting
- 3 ruas kunyit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun pandan hingga harum. Tambahkan ayam dan masak hingga berubah warna.
2. Masukkan gula pasir, garam, kemangi, dan kwetiau, aduk rata. Siap disajikan.
SUMBER: TEMPO.CO
