SUKABUMIUPDATE.com - Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk beristirahat setelah beraktivitas, dan bakal semakin seru kalau ada makanan enak sekaligus mengenyangkan seperti Creamy Pasta.
Seperti namanya Creamy Pasta memiliki cita rasa gurih dan creamy yang begitu rich sehingga dapat menggugah selera makan. Apalagi aroma khas dari saus creamy bikin cepat-cepat ingin mencicipinya.
Creamy Pasta emang cocok banget sebagai hidangan untuk menemani akhirnya, terutama ketika berkumpul sama keluarga di rumah. Karena hidangan satu ini bakal disukai oleh anak-anak.
Baca Juga: Resep Bistik Ayam Krispi, Renyah Crunchy yang Bakal Disukai Keluarga
Jadi, daripada penasaran yuk coba membuat Creamy Pasta ala chef Devina Hermawan
Resep Creamy Pasta
Bahan:
120 gr spaghetti ukuran 10
10 jamur champignon, iris
2 lembar smoked beef, iris
Creamy sauce:
¼ siung bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
¼ sdt pala
½ sdt merica
½ sdm tepung terigu
100-200 ml air
80 ml cream
1 sdm mentega
1 sdm parmesan
1 sdm cheese spread
1 butir kuning telur
½ sdt garam
1 sdt gula
Baca Juga: Resep Spaghetti Rose, Creamy Gurih yang Lembut Bikin Ketagihan
Langkah Membuat Creamy Pasta:
1. Rebus spaghetti ¾ matang ±5-6 menit, tiriskan
2. Panaskan pan, tumis jamur dengan sedikit minyak hingga kering lalu tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan smoked beef lalu tumis lagi hingga wangi
3. Tambahkan merica, pala bubuk, dan tepung kemudian masak hingga wangi
4. Masukkan air dan spaghetti kemudian bumbui dengan garam dan gula, masak hingga air sedikit surut lalu tambahkan cream, masak hingga meresap
5. Tambahkan mentega, parmesan, dan cheese spread aduk rata dan matikan api
6. Tambahkan kuning telur, aduk rata
7. Sajikan Creamy Pasta dengan garnish keju parmesan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
