Sajian Mantap dan Segar! Resep Asinan Jeruk Bali Ala Rudy Choirudin, Nikmat Jadi Takjil Puasa

Minggu 31 Maret 2024, 13:00 WIB
Sajian mantap dan segar, resep Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

Sajian mantap dan segar, resep Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

SUKABUMIUPDATE.com - Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin dengan rasa yang asam, pedas, manis ini pasti jadi sajian mantap dan segar untuk takjil puasa di rumah.

Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin ini bahan-bahannya menggunakan buah-buahan segar. Berpadu menjadi sajian asam, manis dan segar, pasti jadi takjil puasa yang sukses membuat siapapun ketagihan.

Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin ini cara membuatnya juga mudah. Bulir-bulir jeruk bali yang terdapat pada sajian ini pastinya meletus-letus di mulut, takjil puasa ini sangat mantap dan menyegarkan lidah.

Baca Juga: Resep Bolu Sarang Semut Anti Gagal, Sajian Lebaran Sederhana Tapi Nikmat!

Selain disantap apa adanya, sajian segar dan mantap ini tentu cocok bila disantap dengan kerupuk. Dicocol dengan kuah asinannya, dijamin siapapun tak akan bisa berhenti menyantapnya!

Mengutip dari sebuah unggahan di kanal YouTube Galeri Rasa Channel, pada 28 Maret 2024. Simak resep lengkap takjil puasa yang segar dan mantap berikut ini!

Bahan 1

  • 600 ml air
  • 20 buah cabe rawit gandot diulek kasar
  • 5 buah cabe keriting ulek kasar
  • 50 ml kecap ikan
  • 100 ml gula pasir
  • 3 buah kiamboi
  • 10 buah jeruk lemon cui
  • 2 batang daun ketumbar dirajang
  • ½ sdt garam

Baca Juga: Camilan Manis Pasti Disukai Anak, Resep Kue Pukis Bisa Jadi Ide Takjil Puasa

Bahan 2

  • 200 gr mangga muda dipotong gerigi
  • 200 gr pepaya mengkal dipotong gerigi
  • 200 gr bengkoang potong serasi bergerigi
  • 200 gr jeruk bali ambil bulir bulirnya
  • 1 batang daun ketumbar daunya

Langkah Membuat Asinan Jeruk Bali Ala Rudy Choirudin

  1. Didihkan air, masukkan cabe rawit, dan ulek kasar hingga cabe berubah warna
  2. Masukkan kecap ikan, gula, dan kiamboi, lalu aduk sesaat dan matikan api
  3. Masukkan lemon cui, peras airnya, dan kulitnya dimasukkan sekalian dengan daun ketumbar, lalu aduk rata
  4. Masukkan buah-buahan, ratakan setelah dingin masukkan kulkas
  5. Setelah 2 jam, masukkan wadah saji
  6. Asinan Jeruk Bali siap disajikan.

Baca Juga: Camilan Manis Pasti Disukai Anak, Resep Kue Pukis Bisa Jadi Ide Takjil Puasa

Sajian ini pasti cocok di lidah Anda yang menyukai olahan buah seperti rujak. Apalagi untuk Anda yang gemar makanan pedas, pastinya takjil puasa ini yang Anda pilih untuk memanjakan lidah Anda.

Itulah resep lengkap Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin. Sajian yang segar dan mantap ini bisa jadi sajian buka puasa yang menggugah selera, apalagi jika dihidangkan dalam keadaan dingin.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel17 Februari 2025, 07:00 WIB

Resep Emping Melinjo Kriuk, Taburan Kerupuk Bubur Ayam yang Khas!

Kriuk! Kerupuk Emping Melinjo sering disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan dalam masakan Indonesia, salah satunya bubur ayam.
Emping Melinjo Kriuk, Taburan Kerupuk Bubur Ayam yang Khas. Foto: IG/@rumah_kelor
Science17 Februari 2025, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 17 Februari 2025, Awal Pekan Semua Wilayah Potensi Hujan di Siang Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca berawan hingga hujan pada 17 Februari 2025.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca berawan hingga hujan pada 17 Februari 2025. (Sumber : Pixabay.com/@_Alicja_)
Entertainment16 Februari 2025, 22:59 WIB

Kenangan Tragis: Postingan Terakhir Kim Sae Ron untuk Moonbin ASTRO Muncul Kembali Setelah Kepergiannya

Tragis, postingan terakhir Kim Sae Ron untuk mendiang Moonbin Astro muncul kembali.
Ilustrasi  Kim Sae Ron ditemukan meninggal dunia (Sumber : X/@Pop Base)
Entertainment16 Februari 2025, 22:21 WIB

Dunia Hiburan Korea Selatan Berduka: Kim Sae Ron Meninggal Dunia di Usia 24 Tahun

Dunia hiburan korea berdua, aktris Kim Sae Ron meninggal dunia.
Aktris Korea Selatan Kim Sae Ron meninggal dunia (Sumber: X/@soompi)
Sukabumi16 Februari 2025, 22:12 WIB

Perayaan Cap Go Meh 2025 di Kota Sukabumi Berlangsung 2 Hari, Cek Rekayasa Lalinnya!

Puncak perayaan Cap Go Meh di Kota Sukabumi akan berlangsung selama dua hari, yakni pada Senin dan Selasa, 17-18 Februari 2025.
Jalan di seputaran Vihara Widhi Sakti dipenuhi warga yang ingin nonton pawai barongsai Cap Go Meh 2023 Kota Sukabumi. (Sumber Foto: sukabumiupdate/saddam)
Nasional16 Februari 2025, 21:23 WIB

Program Makan Bergizi Gratis Tetap Berjalan Selama Ramadan, BGN Jalin Kerja Sama dengan BPOM untuk Pengawasan

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap berjalan selama Ramadan, dengan kerja sama antara BGN dan BPOM untuk memastikan makanan berkualitas, higienis, dan aman bagi anak-anak di seluruh Indonesia.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap hadir selama Ramadan! BGN bekerja sama dengan BPOM untuk memastikan makanan yang dibagikan tetap berkualitas, aman, dan bergizi bagi anak-anak Indonesia. (Sumber : Instagram/@badangizinasional.ri)
Life16 Februari 2025, 21:13 WIB

6 Cara Membantu Anak Membentuk Kebiasaan Tidur yang Sehat

Anak-anak tumbuh dan berkembang dengan cepat, jadi penting bagi mereka untuk mendapatkan tidur yang cukup. Kebiasaan tidur yang baik bisa membantu mendapatkan energi yang mereka butuhkan untuk bermain aktif dan menjaga kesehatan.
Ilustrasi cara membantu anak membentuk kebiasaan tidur yang sehat (Sumber : Freepik/@freepik)
Sukabumi16 Februari 2025, 21:07 WIB

Jembatan Cinta Rampung, Warga Cimanggu Sukabumi Bersukacita dengan Ngubek Lauk

Jembatan penghubung antardusun di Cimanggu Sukabumi tersebut sebelumnya hancur diterjang banjir bandang pada 4 Desember 2024 lalu.
Ratusan warga Desa Sukamaju Kecamatan Cimanggu Kabupaten Sukabumi tumpah ruah ngubek lauk di Sungai Ciseureuh bentuk sukacita atas pembangunan kembali Jembatan Cinta yang rampung. (Sumber Foto: Istimewa)
Sehat16 Februari 2025, 20:00 WIB

10 Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan, Mengatasi Jerawat Hingga Bau Badan

Daun sirih adalah salah satu tanaman yang memiliki sejumlah khasiat bagi kesehatan tubuh.
Ilustrasi - Daun sirih memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. (Sumber : Unsplash.com/@Vetrivel Viswanathar)
Sukabumi16 Februari 2025, 19:47 WIB

Horor! Lagi Mandi di Sungai, Warga Sukabumi Temukan Jasad Pria Tergantung di Pohon

Berikut identitas jasad pria yang tergantung di sebuah batang pohon yang terletak di bantaran Sungai Cimunjul Nagrak Sukabumi.
(Foto Ilustrasi) Warga Depok ditemukan tewas tergantung di pohon bantaran Sungai Cimunjul Nagrak Sukabumi. | Foto: Pixabay