Sajian Mantap dan Segar! Resep Asinan Jeruk Bali Ala Rudy Choirudin, Nikmat Jadi Takjil Puasa

Minggu 31 Maret 2024, 13:00 WIB
Sajian mantap dan segar, resep Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

Sajian mantap dan segar, resep Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

SUKABUMIUPDATE.com - Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin dengan rasa yang asam, pedas, manis ini pasti jadi sajian mantap dan segar untuk takjil puasa di rumah.

Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin ini bahan-bahannya menggunakan buah-buahan segar. Berpadu menjadi sajian asam, manis dan segar, pasti jadi takjil puasa yang sukses membuat siapapun ketagihan.

Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin ini cara membuatnya juga mudah. Bulir-bulir jeruk bali yang terdapat pada sajian ini pastinya meletus-letus di mulut, takjil puasa ini sangat mantap dan menyegarkan lidah.

Baca Juga: Resep Bolu Sarang Semut Anti Gagal, Sajian Lebaran Sederhana Tapi Nikmat!

Selain disantap apa adanya, sajian segar dan mantap ini tentu cocok bila disantap dengan kerupuk. Dicocol dengan kuah asinannya, dijamin siapapun tak akan bisa berhenti menyantapnya!

Mengutip dari sebuah unggahan di kanal YouTube Galeri Rasa Channel, pada 28 Maret 2024. Simak resep lengkap takjil puasa yang segar dan mantap berikut ini!

Bahan 1

  • 600 ml air
  • 20 buah cabe rawit gandot diulek kasar
  • 5 buah cabe keriting ulek kasar
  • 50 ml kecap ikan
  • 100 ml gula pasir
  • 3 buah kiamboi
  • 10 buah jeruk lemon cui
  • 2 batang daun ketumbar dirajang
  • ½ sdt garam

Baca Juga: Camilan Manis Pasti Disukai Anak, Resep Kue Pukis Bisa Jadi Ide Takjil Puasa

Bahan 2

  • 200 gr mangga muda dipotong gerigi
  • 200 gr pepaya mengkal dipotong gerigi
  • 200 gr bengkoang potong serasi bergerigi
  • 200 gr jeruk bali ambil bulir bulirnya
  • 1 batang daun ketumbar daunya

Langkah Membuat Asinan Jeruk Bali Ala Rudy Choirudin

  1. Didihkan air, masukkan cabe rawit, dan ulek kasar hingga cabe berubah warna
  2. Masukkan kecap ikan, gula, dan kiamboi, lalu aduk sesaat dan matikan api
  3. Masukkan lemon cui, peras airnya, dan kulitnya dimasukkan sekalian dengan daun ketumbar, lalu aduk rata
  4. Masukkan buah-buahan, ratakan setelah dingin masukkan kulkas
  5. Setelah 2 jam, masukkan wadah saji
  6. Asinan Jeruk Bali siap disajikan.

Baca Juga: Camilan Manis Pasti Disukai Anak, Resep Kue Pukis Bisa Jadi Ide Takjil Puasa

Sajian ini pasti cocok di lidah Anda yang menyukai olahan buah seperti rujak. Apalagi untuk Anda yang gemar makanan pedas, pastinya takjil puasa ini yang Anda pilih untuk memanjakan lidah Anda.

Itulah resep lengkap Asinan Jeruk Bali ala Rudy Choirudin. Sajian yang segar dan mantap ini bisa jadi sajian buka puasa yang menggugah selera, apalagi jika dihidangkan dalam keadaan dingin.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Life20 April 2024, 07:00 WIB

10 Ciri Orang yang Mengalami Gangguan Kesehatan Mental, Apakah Kamu Salah Satunya?

Orang yang mengalami gangguan kesehatan mental dapat menunjukkan berbagai ciri-ciri, baik secara emosional, perilaku, maupun pikiran.
Ilustrasi - Orang yang mengalami gangguan kesehatan mental dapat menunjukkan berbagai ciri-ciri, baik secara emosional, perilaku, maupun pikiran. (Sumber : Freepik.com)
Food & Travel20 April 2024, 06:00 WIB

Cara Membuat Rebusan Asam Jawa untuk Menurunkan Gula Darah, Ini 8 Langkahnya!

Begini Cara Membuat Rebusan Asem Jawa untuk Menurunkan Gula Darah, Ikuti 8 Langkahnya Yuk!
Asam Jawa. Cara Membuat Rebusan Asem Jawa untuk Menurunkan Gula Darah, Ini 8 Langkahnya! (Sumber : Freepik/jcomp)
Science20 April 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 20 April 2024, Cek Dulu Sebelum Berakhir Pekan!

Prakiraan cuaca hari ini Sabtu 20 April 2024, Sukabumi dan sekitarnya.
Ilustrasi - Prakiraan cuaca hari ini Sabtu 20 April 2024, Sukabumi dan sekitarnya. (Sumber : Freepik)
Sukabumi20 April 2024, 00:14 WIB

Usai Lebaran, Pasien Membludak di RSUD Palabuhanratu Sukabumi

Humas RSUD Palabuhanratu Sukabumi sebut pasien yang datang rata-rata mengeluhkan penyakit demam, pencernaan, metabolik, serta penyakit dalam.
Kondisi di sekitar IGD RSUD Palabuhanratu Sukabumi, Jumat (19/4/2024). (Sumber : SU/Ilyas)
Sukabumi Memilih19 April 2024, 23:48 WIB

Yudi Suryadikrama Respon Perundingan Kebonpedes Soal Dukungan Maju Pilkada Sukabumi

Ketua DPC PDIP Kabupaten Sukabumi, Yudi Suryadikrama merespon pernyataan sejumlah kader partai yang memintanya untuk maju dalam kontestasi Pilkada Sukabumi 2024.
Yudi Suryadikrama Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Sukabumi | Foto : Ibnu Sanubari
Keuangan19 April 2024, 23:24 WIB

Upaya Bapenda Sukabumi Mudahkan Layanan Perpajakan Bagi Wajib Pajak di Desa

Kepala Bapenda Kabupaten Sukabumi Herdy Somantri mengatakan inovasi tersebut menekankan pentingnya integrasi sistem administrasi pajak daerah dari tingkat desa hingga kabupaten.
Kepala Bapenda Kabupaten Sukabumi Herdy Somantri. | Foto: SU/Ilyas (Sumber : SU/Ilyas)
DPRD Kab. Sukabumi19 April 2024, 22:01 WIB

DPRD Minta Bakesbangpol Usut Penyebab Meninggalnya Peserta Seleksi Paskibraka Sukabumi

Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi Hera Iskandar turut berbelasungkawa atas meninggalnya Kayla Nur Syifa saat mengikuti seleksi Paskibraka.
Jenazah siswi SMAN Negeri 1 Cisaat saat akan diberangkatkan dari RSUD Palabuhanratu menuju rumah duka di Kecamatan Gunungguruh, Kabupaten Sukabumi, Jumat (19/4/2024). | Foto: SU/Ilyas Supendi
Opini19 April 2024, 21:44 WIB

Menjadi Lelaki Berkualitas: Inspirasi dari Kartini

Sosok Kartini, seorang pejuang kesetaraan gender dari Indonesia pada abad ke-19, memberikan pandangan yang menarik dan relevan, bukan saja bagi perempuan, bahkan bagi kaum laki-laki masa kini.
Dr. Ari Riswanto, M.Pd., MM / Dosen Universitas Linggabuana PGRI Sukabumi/Pengurus DPW Forum shilaturahmi Doktor Indonesia | Foto : Sukabumi Update
Sukabumi19 April 2024, 21:08 WIB

Dinsos Sukabumi Salurkan Program Makan Untuk Lansia Di Tegalbuleud Sukabumi

Dinas Sosial Kabupaten Sukabumi, bantu salurkan program bantuan makanan bagi lanjut usia (Lansia), yang merupakan program Kemensos RI.
Program makan bagi lansia di Tegalbuleud Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi19 April 2024, 21:04 WIB

Kronologi dan Dugaan Penyebab Meninggalnya Siswi Sukabumi saat Ikut Tes Seleksi Paskibraka

Berikut kronologi dugaan penyebab meninggalnya Kayla Nur Syifa Siswi Sukabumi peserta seleksi Paskibraka.
Suasana rumah duka Kayla Nur Syifa di Desa Cibentang, Kecamatan Gunungguruh, Kabupaten Sukabumi, Jumat (19/4/2024). | Foto: SU/Asep Awaludin