Resep Ayam Kuluyuk Krispi, Bisa Jadi Menu Sarapan dan Makan Siang

Jumat 05 Mei 2023, 06:00 WIB
Resep Ayam Kuluyuk Krispi, Bisa Jadi Menu Sarapan dan Makan Siang (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

Resep Ayam Kuluyuk Krispi, Bisa Jadi Menu Sarapan dan Makan Siang (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Untuk sebagian orang Sunda ayam kuluyuk mungkin masih jarang terdengar di telinga Anda.

Wajar saja, karena hidangan dari daging ayam yang dipotong kemudian digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok,

Meskipun begitu, cara membuat ayam kuluyuk ini sangat mudah dan bahan-bahannya saja bisa ditemukan ditoko-toko terdekat.

Baca Juga: Simak Jadwal Tanding Timnas Mobile Legends di SEA Games 2023

Nah penasaran bagaimana cara memasaknya? Langsung saja simak resep dan cara membuat ayam kuluyuk di bawah ini seperti menghimpun dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Resep Ayam Kuluyuk Krispi (untuk 5 porsi)

Ayam Kuluyuk KrispiBahan-bahan:

  • 400 gr dada ayam filet
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • Tepung tapioka untuk pelapis

Baca Juga: Terjemahan Lagu In The Stars Benson Boone, Cocok Masuk Playlist Galau Kamu

Bahan Saus Asam Manis:

  • ½ buah bawang bombai
  • 2 buah cabai merah
  • 150 gr nanas
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt cuka
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 275 ml air
  • 1 ½ sdm maizena

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama, iris miring dada ayam dengan ketebalan 3 mm kemudian marinasi dengan kaldu ayam bubuk, baking powder dan kecap asin, lalu aduk hingga rata.
  2. Selanjutnya tambahkan telur, aduk hingga rata lalu lapisi dengan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan 2-3 menit.
  3. Kemudian potong besar cabai merah yang telah dibuang biji, nanas, dan bawang bombai, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering dan kecokelatan, tiriskan.
  5. Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang bombai, tumis hingga wangi kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan cuka, aduk rata.
  6. Larutkan air dengan maizena lalu tuang ke dalam wajan, aduk rata.
  7. Masukkan nanas dan cabai merah, masak hingga mengental.
  8. Susun ayam di dalam piring saji lalu siram dengan saus asam manis.
  9. Ayam kuluyuk krispi siap disajikan untuk sarapan atau untuk menu makan siang.
AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Musik24 Juli 2024, 12:30 WIB

Digelar Tiga Hari dan Ada Neck Deep, Berikut Line Up The Sounds Project 7

The Sounds Project merupakan festival musik bergengsi serta di Indonesia yang kembali hadir. Pada tahun ini festival musik tersebut akan digelar selama tiga hari dari 9-11 Agustus 2024 di Ecopark, Ancol, Jakarta Utara.
Digelar Tiga Hari dan Ada Neck Deep, Berikut Line Up The Sounds Project 7 (Sumber : Instagram/@thesoundsproject)
Sehat24 Juli 2024, 12:24 WIB

Tarik OKKO dari Peredaran! BPOM Cek Kandungan Natrium Dehidroasetat di 2 Roti Made In Bandung

Keduanya adalah roti made in Bandung yang selama ini dikenal sebagai jajanan warung yang laris karena murah dan awet alias tahan lama.
Dua roti made in bandung yang diterpa isu mengandung rpengawet kosmetik (Sumber : istimewa)
Bola24 Juli 2024, 12:00 WIB

Prediksi Grup B Piala Presiden 2024: Bali United vs Madura United, H2H Hingga Skor

Bali United akan melawan Madura United dalam lanjutan Piala Presiden Grup B.
Bali United akan melawan Madura United dalam lanjutan Piala Presiden Grup B. (Sumber : X/@BaliUtd/@MaduraUnitedFC).
Life24 Juli 2024, 11:30 WIB

9 Ciri Orang Memiliki Dendam Pada Kita, Terlihat dari Sikapnya

Orang yang dendam pada kita mungkin menghindari interaksi sosial atau mengurangi komunikasi.
Ilustrasi. Ciri Orang Memiliki Dendam pada Kita (Sumber : Pexels/AndreaPiacquadio)
Nasional24 Juli 2024, 11:07 WIB

Wakil Presiden RI ke-9 Hamzah Haz Meninggal Dunia

Jenazah Hamzah Haz akan dimakamkan di kompleks pemakaman keluarga.
Wakil Presiden ke-9 RI Hamzah Haz. | Foto: ppp.or.id
Musik24 Juli 2024, 11:00 WIB

Dimulai dari 2 Juta, Berikut Harga Tiket Konser TXT ACT: PROMISE di Jakarta

Boygrup Tomorrow X Together atau TXT akan menggelar world tour di Indonesia bertajuk ACT: PROMISE pada Rabu, 2 Oktober 2024, di ICE BSD HALL, Tangerang.
Dimulai dari 2 Juta, Berikut Harga Tiket Konser TXT ACT: PROMISE di Jakarta (Sumber : Instagram/@txtupdateina)
Life24 Juli 2024, 10:31 WIB

12 Etika Berkomunikasi dengan Orang Lain, Jangan Memotong Pembicaraan!

Etika Berkomunikasi dengan Orang Lain. Dengarkan tanpa langsung membuat penilaian atau asumsi negatif menujukkan Anda adalah orang yang memiliki etika.
Ilustrasi. Gunakan kata-kata yang tepat dan jelas untuk menghindari kesalahpahaman ketika berkomunikasi dengan orang lain. (Sumber : Pexels/AndreaPiacquadio)
Nasional24 Juli 2024, 10:10 WIB

Sejak 2019! 50 WNI Dikirim Jadi PSK di Australia, Tersangka Untung Rp 500 Juta

Djuhandhani menyatakan FLA mendapatkan uang ini setelah beroperasi sejak 2019.
(Foto Ilustrasi) Polisi menangkap FLA (36 tahun), tersangka penjualan 50 orang WNI untuk dijadikan PSK di Sydney, Australia. | Foto: Istimewa
Sukabumi Memilih24 Juli 2024, 10:02 WIB

Heboh Artis Omesh Posting Berita Politik Pilkada Sukabumi 2024, Apa Kata Warganet?

Omesh, artis asal Sukabumi mengunggah foto tangkapan layar Hasil Survei Elektabilitas Sukabumi 2024. Di postingan itu, namanya disandingkan dengan beberapa pejabat Sukabumi, seperti Iyos Somantri dan Asep Japar.
Artis Omesh Posting Berita Politik Pilkada Sukabumi 2024. Foto: Instagram/omeshomesh
Life24 Juli 2024, 10:00 WIB

5 Kebiasaan Sederhana yang Jika Dilakukan Membuat Hidup Semakin Bahagia

Kebahagiaan dalam hidup seringkali berasal dari kebiasaan-kebiasaan sederhana yang dilakukan secara konsisten.
Ilustrasi - Kebahagiaan dalam hidup seringkali berasal dari kebiasaan-kebiasaan sederhana yang dilakukan secara konsisten. (Sumber : Freepik.com).