Resep Zuppa Soup Ayan Super Creamy , Bikin Sendiri Gak Perlu Nunggu Kondangan

Jumat 23 Desember 2022, 05:30 WIB
Resep Zuppa Soup Ayam (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

Resep Zuppa Soup Ayam (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Sebagian orang mungkin mengenal Zuppa Soup saat momen kondangan. Tidak heran, hidangan yang satu ini memang tak pernah absen dari hajatan.

Nah untuk bunda yang akan menghabiskan akhir pekan di rumah bersama keluarga bisa lho membuat Zuppa Soup ini, tak perlu menunggu ada undangan pernikahan dulu.

Sudah penasaran bagaimana cara membuatnya bun? Yuk langsung saja simak resep Zuppa Soup Ayam super creamy seperti merangkum dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Terong, Menu Sarapan Simple Tapi Rasanya Spesial

Resep Zuppa Soup Ayam:

Bahan Kkaldu Ayam:

  • 500 gram ayam paha bawah
  • 2 buah wortel
  • 2 batang seledri ukuran besar
  • 2 lembar bay leaf
  • 3 siung bawang putih
  • 1 liter air
  • ¼ sdt lada hitam

Bahan Lainnya:

  • 6 sdm tepung terigu protein sedang
  • 4 sdm mentega tawar
  • 200 ml cooking cream
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ⅛ sdt merica
  • ⅛ sdt pala bubuk
  • 550 ml kuah kaldu ayam

Bahan Isian:

  • ½ buah bawang bombai ukuran besar
  • 150 gram sosis ayam
  • 195 gram chicken luncheon
  • 100 gram kacang polong

Bahan Pelengkap:

  • Puff pastry
  • Telur untuk olesan
  • Wijen putih

Cara Membuat:

  1. Rebus air, ayam,wortel, bawang putih, bay leaf, seledri, dan lada hitam. Masak hingga mendidih kemudian lanjut masak di api kecil selama 15 menit
  2. Potong kotak bawang bombai, chicken luncheon dan sosis
  3. Keluarkan wortel dari panci kemudian potong kotak-kotak
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan chicken luncheon, dan sosis, tumis sesaat
  5. Masukkan mentega, tepung terigu, dan pala bubuk, aduk sesaat lalu masukkan kuah kaldu sambil disaring
  6. Suwir ayam, potong-potong lalu masukkan ke dalam kuah
  7. Masukkan wortel, kacang polong, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam, dan cooking cream, masak sesaat
  8. Tuang ke dalam wadah tahan panas kemudian bagi 4 puff pastry, simpan di atas cetakan
  9. Oles dengan telur dan taburkan wijen. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 15 menit 
  10. Zuppa Soup Ayam siap disajikan.
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Sehat29 Maret 2024, 22:03 WIB

7 Bahaya Begadang Bagi Kesehatan Tubuh, Picu Diabetes dan Obesitas!

Penting dalam hidup mengetahui bahaya keseringan bergadang. Sebab, hal itu bisa menimbulkan masalah pada kesehatan tubuh lama kelamaan.
Ilustrasi. Bahaya begadang bagi kesehatan tubuh. (Sumber foto : Pexels/cottonbro pro)
Life29 Maret 2024, 21:21 WIB

6 Kebiasaan yang Membuat Anda Selalu Spesial dan Menarik di Mata Orang Lain

Terdapat kebiasaan keseharian yang bila diterapkan akan membaut anda dianggap pribadi yang menyenangkan dan menarik oleh orang lain.
Ilustrasi kebiasaan yang membuat spesial dan menarik. (Sumber foto : Pexels/Sora Shimazaki)
Sehat29 Maret 2024, 21:00 WIB

8 Bahan Herbal untuk Mengatasi Asam Lambung Naik, Alami Tanpa Obat-obatan

Bahan-bahan herbal ini dipercaya mampu mengatasi asam lambung yang naik.
Ilustrasi Lemon Balm - Bahan-bahan herbal ini dipercaya mampu mengatasi asam lambung yang naik. (Sumber : Freepik.com/@jcomp).
Kecantikan29 Maret 2024, 20:51 WIB

Agar Tampil Makin Cantik, Ini 7 Item yang Wajib Dipakai Perempuan

Dalam dunia mode dan gaya, aksesori tubuh memainkan peran yang sangat penting dalam menambahkan dimensi dan pesona pada penampilan seseorang.
Ilustrasi item yang dipakai perempuan agar semakin cantik. (Sumber : Pixabay)
Sehat29 Maret 2024, 20:30 WIB

Aman untuk Dikonsumsi, 5 Buah yang Membantu Anda Menurunkan Asam Lambung

Asam lambung naik dapat diatasi dengan mengonsumsi buah-buahan yang bisa meredakannya
Ilustrasi - Asam lambung naik dapat diatasi dengan mengonsumsi buah-buahan yang bisa meredakannya. (Sumber : Freepik/ @lifeforstock)
Sukabumi29 Maret 2024, 20:19 WIB

3 Ruang Kelas SDN Sukalaksana Sukabumi Rusak Parah dan Nyaris Roboh, Butuh Perbaikan

Tiga ruang kelas SDN Sukalaksana di Curugkembar Sukabumi bertahun-tahun kondisinya rusak parah, sehingga tak layak untuk KBM.
Kondisi salah satu ruang kelas di SDN Sukalaksana di Curugkembar Sukabumi yang rusak parah. (Sumber : Istimewa)
Life29 Maret 2024, 20:00 WIB

8 Gaya Hidup Tidak Sehat yang Bisa Menyebabkan Penyakit Asam Urat

Jangan Lakukan Sederet Gaya Hidup Tidak Sehat Berikut Karena Bisa Menyebabkan Potensi Penyakit Asam Urat di Kemudian Hari.
Ilustrasi - Asam urat kambuh. Ketahui Gaya Hidup Tidak Sehat yang Menyebabkan Penyakit Asam Urat (Sumber : Freepik.com/@Lifestylememory)
Sehat29 Maret 2024, 19:30 WIB

Memahami Apa Itu Kolesterol: Gejala, Jenis, Penyebab dan Cara Memantau Kadarnya

Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan.
Ilustrasi - Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan. (Sumber : Freepik.com/@wayhomestudio).
Sehat29 Maret 2024, 19:00 WIB

5 Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat: Pengganti Minuman Tinggi Kalori

Perlu diingat bahwa infused water tidak menggantikan perawatan medis yang tepat dan diet sehat secara keseluruhan untuk penderita asam urat.
Ilustrasi. Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat, Pengganti Minuman Tinggi Kalori. Sumber: Freepik/bublikhaus
Sehat29 Maret 2024, 18:58 WIB

Selain Sebabkan Asam Lambung, Ini 6 Bahaya Langsung Tidur Setelah Makan Sahur

Menjadi perhatian bagi semua orang yang berpuasa agar tidak langsung tidur setelah makan sahur. Hal ini bisa memicu penyakit yang membahayakan bagi kesehatan tubuh
Ilustrasi. Bahaya buruk bagi orang yang langsung tidur setelah makan sahur. (Sumber foto : Pexels/Ron Lach Pexels)