Resep Ayam Woku Kemangi Super Pedas, Bikin Anda Ketagihan!

Minggu 16 Oktober 2022, 06:00 WIB
Ilustrasi Ayam Woku - (EnduesTv)

Ilustrasi Ayam Woku - (EnduesTv)

SUKABUMIUPDATE.com - Olahan Ayam memang tidak akan pernah gagal untuk dicoba. Bahan Makanan yang satu bisa dimasak jadi berbagai macam Hidangan yang tentunya menggugah selera, salah satunya adalah Ayam Woku.

Ayam Woku sebenarnya merupakan olahan ayam yang berasal dari Kota Manado. 

Racikan hidangan yang satu ini memiliki cita rasa pedas yang cukup membuat lidah terasa terbakar.

Nah, untuk bunda yang ingin mencoba membuat masakan yang satu ini dirumah, yuk simak Resep dan cara membuat Ayam Woku dibawah ini seperti merangkum dari laman Endeus Tv.


Resep Ayam Woku

Ilustrasi Ayam Woku - (EnduesTv)
Ilustrasi Ayam Woku - (EnduesTv)

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 6 sendok makan minyak goreng
  • 12 lembar daun jeruk
  • 6 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
  • 500 ml air
  • 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris-iris

Bahan Bumbu Halus:

  • 14 butir bawang merah
  • 9 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 4 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan dalam kulkas selama 10 menit, kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan garam, aduk hingga rata.
  4. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan daun kemangi, tomat, dan daun bawang, aduk hingga rata.
  6. Angkat dan ayam woku siap disajikan.


Tips: Kerat-kerat permukaan ayam agar bumbu mudah meresap hingga ke tulang.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkini
Keuangan24 Juli 2024, 08:00 WIB

10 Cara Mengatur Keuangan Rumah Tangga Tanpa Berhutang

Dengan menerapkan tips-tips finansial cerdas ini, kamu dapat mengelola keuangan rumah tangga dengan lebih baik, menghindari hutang, dan memastikan keuangan tetap sehat dan stabil.
Ilustrasi. Cara Mengatur Keuangan Rumah Tangga Tanpa Berhutang (Sumber : Pixabay/Nattanan Kanchanaprat)
Life24 Juli 2024, 07:30 WIB

Buat Diri Sendiri Bahagia, Ini 15 Ide Kegiatan Me Time untuk Self Reward

Pilih film atau serial yang sudah lama ingin kamu tonton sebagai self reward. Siapkan camilan favorit dan nikmati waktu di depan layar untuk membuat diri sendiri bahagia.
Ilustrasi. Membaca buku. Buat Diri Sendiri Bahagia, Contoh Ide Kegiatan Me Time untuk Self Reward (Sumber : Pixabay/Pexels)
Sehat24 Juli 2024, 07:00 WIB

Diet Sehat, Ini 7 Asupan Tinggi Kalsium yang Baik untuk Tulang Anak

Diet Asupan Tinggi Kalsium yang Baik untuk Tulang Anak. Pastikan anak mendapatkan kalsium dari berbagai sumber untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
Ilustrasi. Asupan Tinggi Kalsium untuk Anak (Sumber : Pixabay/Miriam-Fotos)
Life24 Juli 2024, 06:30 WIB

16 Kebiasaan Baik yang Bisa Membuat Badan Sehat dan Bugar, Yuk Lakukan!

Kebiasaan Baik yang Bisa Membuat Badan Sehat dan Bugar. Konsumsi makanan yang kaya akan nutrisi, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan lemak sehat.
Ilustrasi. Relaksasi agar Tubuh Sehat dan Bugar (Sumber : Pixabay/Irina)
Food & Travel24 Juli 2024, 06:00 WIB

Resep Membuat Rebusan Daun Pepaya, Simpel dan Kaya Manfaat Kesehatan!

Daun pepaya mengandung vitamin A, C, dan E yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ilustrasi. Daun Pepaya yang Kaya Manfaat Kesehatan (Sumber : Pixabay/HartonoSubagio)
Science24 Juli 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 24 Juli 2024, Langit Cenderung Berawan dan Cerah Berawan

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah berawan dan berawan pada Rabu 24 Juli 2024.
Ilustrasi. Prakiraan Cuaca Jawa Barat 24 Juli 2024, Langit Cenderung Berawan dan Cerah Berawan. | Foto: SU/Dede
Sukabumi23 Juli 2024, 22:49 WIB

Polisi Soal Kapal dan Dugaan Pencemaran di Laut Pantai Batu Panganten Sukabumi

Berikut kata Polisi terkait adanya dua kapal yang melintas di perairan Ciracap sehari sebelum air laut Pantai Batu Panganten Sukabumi diduga tercemar BBM Solar.
Kondisi air laut Pantai Batu Panganten Sukabumi yang diduga tercemar BBM Solar. (Sumber : Istimewa)
Nasional23 Juli 2024, 22:07 WIB

Antusias Ikut Jatim Media Summit 2024, Lebih 100 Peserta Sudah Daftarkan Diri

Terhitung 36 jam jelang pelaksanaan puncak JMS 2024 pada Kamis pagi, 25 Juli, tercatat sudah lebih dari 100 calon peserta mendaftarkan diri.
Jatim Media Summit (JMS) 2024. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi23 Juli 2024, 21:01 WIB

Dinkes Sukabumi Siap Tindak Tegas Pelaku Pembuangan Limbah Medis di Parungkuda

Dinkes Kabupaten Sukabumi buka suara terkait temuan limbah medis berupa tabung sampel darah di jalanan Parungkuda.
Kepala Dinas Kesehatan (Kadinkes) Kabupaten Sukabumi Agus Sanusi. | Foto: SU/Asep Awaludin
Sehat23 Juli 2024, 21:00 WIB

10 Keajaiban Telur Rebus: Tingkatkan Kesehatan dari Dalam ke Luar

Secara keseluruhan, telur rebus merupakan pilihan makanan yang aman, lezat, dan bergizi.
Ilustrasi. Secara keseluruhan, telur rebus merupakan pilihan makanan yang aman, lezat, dan bergizi.  (Sumber : Freepik/@timolina)