Resep Lumpia Ayam Jamur, Kudapan Favorit Keluarga

Senin 15 Agustus 2022, 08:00 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Lumpia ayam merupakan salah satu kudapan yang sangat cocok disantap saat menghabiskan waktu santai bersama keluarga.

Oleh sebab itu disini kami akan bagikan resep mudah membuat lumpia ayam yang dipadukan dengan jamur serta sayuran yang pastinya lezat.

Selain itu, cara membuatnya kudapan yang satu ini sangat mudah sehingga bunda tidak akan kerepotan membuatnya.

Nah, langsung saja yuk bun simak resep lumpia ayam jamur yang kami rangkum dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Baca Juga :

Resep Dessert Milk Mango Sandwich, Dijamin Si Kecil Suka

Resep Lumpia Ayam Jamur (20 pcs)

photoLumpia Ayam Jamur - (YouTube Devina Hermawan)</span

Bahan-bahan:

  • 20 lembar kulit lumpia
  • Minyak goreng

Bahan Isian:

  • 350 gr ayam giling
  • 150 gr jamur shitake dan champignon
  • 150 gr buncis
  • 100 gr wortel
  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt minyak wijen
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdm gula pasir

Bahan Telur:

  • 3 butir telur
  • sdt garam
  • sdt merica

Bahan Saus Aci:

  • 100 gr tepung tapioka
  • 750 ml air
  • 50 gr gula merah
  • sdt garam

Bahan Pelengkap:

  • Cabai rawit hijau
  • Sambal bangkok

Langkah Membuat:

  1. Potong kecil-kecil jamur, wortel, dan buncis kemudian haluskan bawang putih dan iris bawang merah 
  2. Kocok telur dengan garam dan merica kemudian panaskan sedikit minyak goreng, lalu masak telur sambil diaduk, sisihkan
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis jamur hingga kecoklatan lalu masukkan wortel dan buncis, tumis hingga matang, sisihkan
  4. Di wajan yang sama panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah hingga wangi
  5. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan ayam giling, masak hingga matang 
  6. Masukkan telur dan sayuran, aduk rata kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen, kemudian aduk rata
  7. Untuk saus kental, dalam keadaan api mati campurkan air, tepung tapioka, dan gula merah, nyalakan api kemudian tambahkan garam, masak hingga mengental dan mengkilap, sisihkan ke dalam mangkuk, dinginkan
  8. Siapkan kulit lumpia, oles saus kental di bagian bawah kulit lumpia lalu masukkan isian dan gulung 
  9. Panaskan minyak goreng, lalu goreng lumpia di api sedang beberapa saat hingga kuning keemasan, tiriskan
  10. Lumpia ayam jamur siap disajikan

Baca Juga :

Resep Dessert Milk Mango Sandwich, Dijamin Si Kecil Suka

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkini
Sukabumi10 Desember 2023, 00:34 WIB

Edarkan Obat Terlarang, 2 Warga Aceh Diciduk TNI di Ujunggenteng Sukabumi

Anggota TNI Kodim 0622/Kabupaten Sukabumi amankan dua warga Aceh di Ujunggenteng Sukabumi. Keduanya diciduk menjual dan mengedarkan tramadol dan hexymer.
Momen saat anggota TNI Kodim 0622/Kabupaten Sukabumi menciduk dua pengedar obat keras terlarang di Ujunggenteng Sukabumi, Sabtu (9/12/2023). (Sumber : Istimewa)
Bola09 Desember 2023, 23:08 WIB

64 Tim Semarakkan Festival Sepak Bola Usia Dini SSB Bojongkokosan Sukabumi

Festival Sepak Bola Usia Dini di Lapangan Babakan Peundeuy ini digelar untuk merayakan Anniversary ke-13 SSB Putera Bojongkokosan.
Festival Sepak Bola Usia Dini di Lapangan Babakan Peundeuy yang digelar SSB Putera Bojongkokosan. (Sumber : SU/Ibnu)
Life09 Desember 2023, 22:00 WIB

7 Ciri Perempuan Introvert yang Sangat Mudah Disukai Banyak Orang

Jika Anda seorang perempuan introvert, jangan takut untuk menunjukkan kepribadian Anda yang unik dan menarik.
Ilustrasi - Jika Anda seorang perempuan introvert, jangan takut untuk menunjukkan kepribadian Anda yang unik dan menarik. (Sumber : Freepik.com/@benzoix).
Food & Travel09 Desember 2023, 21:30 WIB

7 Tempat Wisata Cianjur Paling Hits, Yuk ke Sini Pas Liburan Tahun Baru!

Ini dia deretan tempat wisata yang paling hits di Cianjur dan bisa menjadi tempat menghabiskan libur tahun
Kebun Raya Cibodas, jadi salah satu 7 tempat wisata Cianjur paling hits untuk liburan akhir tahun| Foto : Ist
Sukabumi Memilih09 Desember 2023, 21:18 WIB

Masa Kampanye Pemilu 2024, Panwaslu Cikole Sukabumi Ingatkan Netralitas ASN

Panwaslu Cikole Sukabumi ingatkan Netralitas ASN di masa kampanye Pemilu 2024.
Rapat Panwaslu Cikole Sukabumi terkait pengawasan kampanye Pemilu 2024. (Sumber : SU/Asep Awaludin)
Life09 Desember 2023, 21:00 WIB

6 Ciri Seorang Stalker, Penguntit yang Stalking Berlebihan!

Stalker yang masuk kategori penguntit cenderung suka stalking berlebihan dan terus meneror korbannya hingga mendapatkan informasi yang diinginkan, seperti menelepon, menghubungi lewat media sosial, sampai menjadi mata-mata.
Ilustrasi. Ciri Seorang Stalker, Hati-Hati Penguntit yang Stalking Berlebihan! (Sumber : Freepik/@rawpixel.com)
Sukabumi09 Desember 2023, 20:48 WIB

Puting Beliung Terjang Sukabumi Utara, Pohon Tumbang-Atap Rumah Berterbangan

Puting Beliung terjang Sukabumi Utara Sabtu (9/11/2023) sore. Akibatnya sejumlah rumah alami kerusakan akibat pohon tumbang dan atap rumah beterbangan.
Atap rumah warga yang beterbangan dan pohon tumbang di Cicurug usai dilanda hujan deras dan angin kencang pada Sabtu (6/12/2023) sore, (Sumber : P2BK Cicurug)
Life09 Desember 2023, 20:30 WIB

11 Ciri Orang yang Memiliki Kepribadian Baik, Apa Kamu Salah Satunya?

Orang dengan kepribadian baik adalah orang yang memiliki sifat-sifat positif yang bermanfaat bagi diri sendiri dan orang lain. Mereka adalah orang yang dapat dipercaya, bertanggung jawab, dan peduli.
Ilustrasi - Orang dengan kepribadian baik adalah orang yang memiliki sifat-sifat positif yang bermanfaat bagi diri sendiri dan orang lain.. (Sumber : Freepik.com)
Game09 Desember 2023, 20:00 WIB

10 Hero Mobile Legends yang Bisa Dimainkan, Layla hingga Esmeralda

Setiap Hero Mobile Legends memiliki peran dan kemampuan yang berbeda. Pemain Mobile Legends dapat memilih Hero sesuai dengan gaya bermain dan kebutuhan tim mereka. Ada Layla hingga Esmeralda!
Hero Esmeralda - Hero Mobile Legends yang Bisa Dimainkan, Layla hingga Esmeralda (Sumber : Moonton Games)
Sukabumi09 Desember 2023, 19:36 WIB

Jelang Pemilu, Gerindra Kota Sukabumi Diambang Perpecahan Gegara SK Ketua Baru

Jelang Pemilu 2024, Para kader dan pengurus DPC Partai Gerindra Kota Sukabumi dihebohkan dengan munculnya Surat Keputusan pergantian Ketua dari DPP.
Logo Partai Gerindra. (Sumber : Istimewa)