SUKABUMIUPDATE.com - Momen Idul Adha kerap kali dijadikan sebagai ajang berkumpul bersama keluarga atau sahabat terdekat. Biasanya momen tersebut akan diramaikan dengan kegiatan memasak daging kurban dan dimakan ramai-ramai.

Nah untuk yang bingung akan memasak apa dengan menggunakan daging kambing tersebut, dibawah ini kami akan bagikan beberapa jenis masakan dari daging kambing untuk menjadi inspirasi di hari raya Idul Adha.

Penasaran apa saja? Yuk kepoin ide olahan daging kambing saat Idul Adha yang kami melansir dari suara.com.

1. Gulai Kambing

Gulai Kambing - (via: cookpad)</span

Kemudian ada gulai kambing yang sudah menjadi pasangan sate kambing. Makanan ini punya ciri khas sesuai wilayahnya seperti Jawa atau Padang. Tapi yang pasti, semuanya sama-sama enak.

2. Tongseng Kambing

Tongseng Kambing - (via: resepkoki.id)</span

Dengan memanfaatkan daging kambing yang empuk, masakan tongseng juga banyak diminati jadi santapan khas Idul Adha. Sayuran dan rasa gurih pedas ala tongseng membuat ingin nambah terus nih.

3. Rendang Kambing

Rendang Kambing - (IST)</span

Bukan hanya sapi, kambing juga bisa diolah menjadi rendang kambing yang nikmat lho! Siapa di sini yang suka rendang kambing?

4. Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing - (via: resepkoki.id)</span

Tengkleng kambing juga sering jadi makanan pendamping sate. Terlebih jika dimasak pedas, dijamin deh gak berhenti makan sampai tulang-tulangnya bersih.

5. Sup Kaki Kambing

Sup Kaki Kambing - (via: resepkoki.id)</span

Sup kaki kambing pun bisa jadi masakan favorit ketika Idul Adha. Sensasi menggigit daging dari tulangnya membuat masakan paling dinanti saat hari raya kurban.

6. Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing - (via: yummy.co.id)</span

Nasi goreng kambing juga kerap jadi masakan incaran saat Idul Adha. Makanan ini pun terbilang sangat mudah dibuat di rumah menggunakan daging kambing.

7. Nasi Biryani Kambing

Nasi Biryani Kambing - (via: cookpad)</span

Selain nasi goreng kambing, ada nasi biryani yang punya cita rasa gurih. Ditambah potongan besar kambing yang super empuk, nasi goreng biryani jadi nikmat untuk disantap.

8. Semur Kambing

Semur Kambing - (via: resepkoki.id)</span

Berikutnya ada semur kambing yang bisa jadi alternatif olahan masakan kambing Idul Adha. Rasa gurih dan manis ala semur bisa banget bikin jadi ketagihan lho.

9. Kari Kambing

Kari Kambing - (via: resepkoki.id)</span

Hampir sama seperti gulai, kari kambing yang berkuah santan dan berbumbu rempah ini punya cita rasa gurih. Kari kambing yang lezat ini bisa bisa jadi cocolan roti canai.

10. Rica-Rica Kambing

Rica-Rica Kambing - (IST)</span

Terakhir ada rica-rica kambing yang gak kalah nikmat dari masakan lain. Cita rasa pedas, gurih serta manis rica-rica kambing terasa begitu nikmat disajikan saat hari Raya Idul Adha.

Itulah 10 ide masakan dari olahan daging kambing Idul Adha, tentunya selain sate ya. Jadi ada makanan favoritmu?

SOURCE: SUARA.COM | TRIAS ROHMADONI