SUKABUMIUODATE.com - Mengelola diabetes tidak hanya bergantung pada obat dan aktivitas fisik, tetapi juga pola makan yang tepat. Beberapa jenis makanan terbukti mampu membantu menurunkan gula darah, menjaga stabilitas energi, sekaligus mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Makanan berikut sering disebut sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang kaya, indeks glikemik rendah, serta kemampuannya mengontrol glukosa. Berikut adalah 10 superfood yang efektif membantu penderita diabetes menjaga gula darah tetap stabil.
1. Oatmeal
Oatmeal merupakan sumber serat beta-glukan yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Serat ini membuat kadar glukosa lebih stabil setelah makan dan meningkatkan sensitivitas insulin. Pilih oatmeal utuh atau steel-cut oats untuk hasil terbaik.
2. Kacang-kacangan (Almond, Kenari, Pistachio)
Kacang kaya akan lemak sehat, protein, dan serat yang membuat kenyang lebih lama. Kandungan lemak tak jenuh tunggal pada almond dan kenari telah terbukti membantu mengontrol gula darah dan mengurangi inflamasi.
Baca Juga: Buah Bit: Superfood Merah yang Baik untuk Darah dan Jantung
3. Ikan Berlemak (Salmon, Sarden, Makarel)
Ikan tinggi omega-3 berfungsi mengurangi peradangan, menjaga fungsi insulin, serta melindungi jantung organ yang rawan bermasalah pada penderita diabetes. Mengonsumsi ikan 2–3 kali per minggu dapat meningkatkan kualitas kontrol gula darah.
4. Sayuran Hijau (Bayam, Brokoli, Kale)
Sayuran hijau gelap rendah karbohidrat dan tinggi magnesium, vitamin C, serta serat. Kandungan antioksidannya membantu tubuh mengontrol gula darah sekaligus mengurangi resistensi insulin.
5. Buah Beri (Blueberry, Strawberry, Raspberry)
Beri mengandung antioksidan antosianin yang mampu menurunkan kadar gula darah setelah makan. Indeks glikemiknya rendah, sehingga aman dikonsumsi sebagai camilan sehat bagi penderita diabetes.
6. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak sehat yang membuat tubuh kenyang lebih lama dan menstabilkan pelepasan gula ke darah. Kandungan folat dan kaliumnya juga membantu memperbaiki kesehatan jantung.
Baca Juga: 80 Persen Hutan Rusak, KDM Akan Beri Upah Rp 50 Ribu Untuk Warga Jabar Yang Mau Tanam Pohon
7. Kacang Merah & Lentil
Sebagai kelompok legum, kacang merah dan lentil memiliki indeks glikemik rendah serta tinggi serat dan protein nabati. Legum terbukti membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan dan mendukung kontrol glukosa jangka panjang.
8. Yogurt Tanpa Gula
Yogurt mengandung probiotik yang mendukung kesehatan usus. Keseimbangan bakteri usus yang baik terbukti berhubungan dengan sensitivitas insulin yang lebih baik. Pilih yogurt plain tanpa gula tambahan.
9. Ubi Jalar
Ubi jalar kaya serat dan memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan kentang biasa. Kandungan vitamin A, C, dan antioksidannya membantu memperbaiki fungsi sel dan mendukung metabolisme glukosa.
Baca Juga: Peringatan Dini Cuaca 3 Harian Jabar, Kabupaten Sukabumi Siaga Hujan Lebat
10. Biji Chia
Biji chia adalah superfood yang sangat tinggi serat larut, sehingga mampu memperlambat pencernaan karbohidrat dan menurunkan lonjakan gula darah. Chia juga mengandung omega-3 nabati dan antioksidan yang baik untuk jantung.
Memilih makanan yang tepat memainkan peran besar dalam pengelolaan diabetes. Sepuluh superfood di atas dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengontrol berat badan, dan melindungi tubuh dari komplikasi. Namun, pola makan tetap harus seimbang, beragam, dan disesuaikan dengan kebutuhan tiap individu. Konsultasikan dengan ahli gizi atau tenaga kesehatan bila ingin membuat rencana makan khusus, agar pengelolaan diabetes menjadi lebih optimal dan aman.
Baca Juga: Mengapa Bencana Sumatera Mendesak Status Nasional? Tiga Provinsi Porak-poranda!
Sumber: WHO, ADA dan Healthline
