SUKABUMIUPDATE.com - Daun mangga hijau muda sangat empuk, sehingga dimasak dan dimakan sebagai lalapan. Daunnya sangat bergizi sehingga Anda juga bisa membuat teh atau suplemen lainnya.
Daun mangga adalah daun yang berasal dari pohon mangga (Mangifera indica), yang merupakan tanaman buah tropis yang populer. Meskipun buahnya yang terkenal, daun mangga juga memiliki manfaat dan kegunaan yang beragam.
Nilai Gizi Daun Mangga
Daun mangga kaya akan vitamin seperti vitamin C, vitamin A, dan vitamin B. Daun mangga mengandung senyawa lain seperti steroid, alkaloid, riboflavin, Thiamin, fenolik, beta-karoten, flavonoid, dll. Daun mangga kaya akan terpenoid dan polifenol, yang mana adalah senyawa tumbuhan yang melindungi dari penyakit dan melawan peradangan di tubuh Anda.
Daun mangga memiliki potensi untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa daun mangga, terutama dalam bentuk rebusan atau ekstrak.
Menyeimbangkan Kadar Gula Darah
Daun mangga sangat baik dalam menyeimbangkan kadar gula darah pada pasien diabetes. Daun tersebut mengandung tanin yang disebut anthocyanidins yang dapat membantu mengobati diabetes dini. Ini juga mengandung 3beta taraxerol dan etil asetat, yang membantu mengobati hiperglikemia (peningkatan kadar gula darah).
Cara Membuat Rebusan Daun Mangga
Bahan:
- Siapkan 10-15 lembar daun mangga muda
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Rebus air 500 ml hingga mendidih
- Masukan 10-15 lembar daun mangga muda
- Matikan api setelah 10 menit dan air sudah berubah warna
- Kemudian biarkan airnya semalaman hingga dingin dan diminum saat perut kosong di pagi hari.
