Tips Sehat Makan Jeroan dari Dokter Zaidul Akbar, Yuk Simak!

Rabu 26 April 2023, 09:00 WIB
Jeroan Sapi Seperti Babat | Tips Sehat Makan Jeroan dari Dokter Zaidul Akbar (Sumber : Instagram/@jeroan.jagoan)

Jeroan Sapi Seperti Babat | Tips Sehat Makan Jeroan dari Dokter Zaidul Akbar (Sumber : Instagram/@jeroan.jagoan)

SUKABUMIUPDATE.com - Jeroan adalah bagian dalam dari tubuh hewan kecuali otot dan tulang. Tergantung dari budaya setempat, karena bagian Jeroan bisa juga dianggap sebagai sampah atau justru makanan mahal.

Di Sukabumi sendiri, sebagian masyarakat suka makan jeroan, baik Jeroan Sapi maupun Jeroan Ayam. Buktinya adalah beberapa warung sop, kedai pecel hingga tukang bakso selalu saja menambahkan Jeroan sebagai topping hingga menu utama.

Dokter Zaidul Akbar seperti mengutip via Suara.com, mengungkap cara makan Jeroan agar tetap sehat. Ini karena Jeroan seringkali dianggap percuma ketika dimakan karena tidak mengandung gizi.

Baca Juga: Viral Video Citimall Sukabumi Saat Libur Lebaran, Warganet: Botram Sareng Kupat

Tips Sehat Makan Jeroan dari Dokter Zaidul Akbar

Menurut Dokter Zaidul Akbar, alih-alih konsumsi Jeroan dengan bumbu santan lebih disarankan dimasak dengan cara direbus. Jangan lupa, porsi konsumsi juga harus berada dalam batas wajar.

"Jadi makan ginjal dan jantung boleh asal tidak berlebihan. Cara paling mudah dibikin sup," ungkap Dokter Zaidul Akbar dalam YouTube Short @drzaidulakbar dikutip via suara.com, Selasa (25/4/2023).

Menariknya dokter pencetus Jurus Sehat Rasulullah (JSR) itu mengatakan konsumsi makanan alami seperti Jeroan lebih baik daripada makanan sintetik seperti multivitamin. Contoh makanan alami yang bisa menggantikan multivitamin seperti buah, sayur, hingga biji-bijian.

"Memang ada datanya. Justru malah yang alami-alami itu tidak dimakan malah ambil multivitamin yang sintetik, padahal kan kita kan makannya juga tidak berlebihan," katanya.

Baca Juga: 4 Fakta Kasus Pencabulan di Al Zaytun, Ponpes Viral Karena Kontroversi Shalat Ied

Dikutip terpisah dari Hello Sehat, fakta menarik terjadi di alam liar bahwa hewan buas akan lebih dulu memakan hati dan ginjal mangsanya. Ini karena Jeroan khususnya hati adalah multivitamin alami.

Jeroan menawarkan beberapa sumber nutrisi terpadat seperti vitamin B, zat besi, fosfor, tembaga dan magnesium, dan diperkaya dengan vitamin yang larut dalam lemak paling penting yakni A, D, E, dan K.

Kandungan nutrisi jeroan ini berbeda jauh dengan makanan olahan seperti sosis dan kornea yang bisa berisi segala macam bagian hewan seperti tulang dan ekor.

Ditambah saat proses pengolahan daging, Jeroan kerap dicampur dengan lemak jenuh, garam, gula, dan pengawet lain. Hal ini dilakukan guna memperkaya rasa dan membuat tampilannya mirip seperti daging asli.

Sumber: Suara.com

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Sehat28 Maret 2024, 17:30 WIB

Cara Mudah Menghilangkan Asam Lambung: 4 Hal Ini Dapat Menolong Anda

Beberapa langkah ini dapat membantu Anda menghilangan asam lambung secara mudah.
Ilustrasi - Beberapa langkah ini dapat membantu Anda menghilangan asam lambung secara mudah. (Sumber : Freepik.com)
Gadget28 Maret 2024, 17:10 WIB

Waspada, 6 Tanda HP Anda Telah Diretas Orang Lain, Berikut Ciri-cirinya!

Terdapat beberapa tanda yang menunjukkan bahwa HP anda sudah diretas oleh orang lain. Karenanya penting untuk diperhatikan
Ilustrasi. Mengetahui HP diretas orang lain. (Sumber foto : Pexels/PhotoMIX Company)
Life28 Maret 2024, 17:04 WIB

6 Cara Ampuh Mencegah Ular Masuk Rumah, Yuk Terapkan Sekarang Juga!

Mencegah ular masuk ke dalam rumah keharusan yang harus dilakukan untuk antisipasi lebih awal. Maka penting diketahui setiap pemilik rumah.
Ilustrasi. Cara mencegah ular masuk ke dalam rumah. (Sumber foto : Pexels/Pixabay)
Musik28 Maret 2024, 17:00 WIB

Lirik Lagu Dygta feat Kamasean Tapi Tahukah Kamu, Betapa Ku Mencintai Dirimu?

Viral di TikTok jadi Lagu Galau, Inilah Lirik Lagu Dygta feat Kamasean: Tapi Tahukah Kamu, Betapa Ku Mencintai Dirimu?
Video Klip Lagu Dygta feat Kamasean Tapi Tahukah Kamu, Betapa Ku Mencintai Dirimu? (Sumber : YouTube/HaloEntertainmentIndonesia (HEI))
Nasional28 Maret 2024, 16:42 WIB

UU DKJ Disahkan: Pilgub Jakarta Dipilih Langsug, Bagaimana Wacana Sukabumi Masuk Aglomerasi?

Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia atau DPR RI resmi mengesahkan Rancangan Undang-Undang tentang Provinsi Daerah Khusus Jakarta (RUU DKJ) menjadi undang-undang.
Monas, salah satu ikon DKI Jakarta | Foto : Ist
Sehat28 Maret 2024, 16:30 WIB

Mencegah Asam Lambung Naik: 7 Kebiasaan Ini Harus Anda Lakukan Jika Ingin Sembuh

Ada beberapa kebiasaan yang bisa dilakukan untuk mengobati asam lambung naik.
Ilustrasi - Ada beberapa kebiasaan yang bisa dilakukan untuk mengobati asam lambung naik. (Sumber : Freepik.com/jcomp)
Life28 Maret 2024, 16:12 WIB

6 Cara Melatih Diri Agar Lebih Dewasa Secara Emosional, Terapkan Kebiasaan Ini!

Untuk menjadi lebih dewasa seseorang harus melakukan kebiasaan sehari-hari yang membantu proses tersebut. Yuk simak sederet cara agar lebih dewasa secara emosional berikut ini!
Ilustrasi. Orang dewasa emosional yang sukses. Sumber foto : Pexels/Ketut Subiyanto
Life28 Maret 2024, 16:00 WIB

Sikapnya Beda Bund! Kenali 10 Ciri Anak Mengalami Anxiety Disorder

Jika Ayah Bunda menduga bahwa anak mungkin mengalami Anxiety Disorder, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan mental untuk evaluasi dan perawatan yang tepat.
Ilustrasi. Ciri Anak Mengalami Anxiety Disorder, Sikapnya Beda. (Sumber : Freepik/@freepik)
Sukabumi28 Maret 2024, 15:55 WIB

Apresiasi Pengesahan UU Desa, Apdesi Sukabumi Siap Kawal Pembentukan Regulasi Turunannya

Ketua Dewan Pimpinan Cabang Asosiasi Pemerintah Desa Seluruh Indonesia (DPC Apdesi) Kabupaten Sukabumi Deden Deni Wahyudin menyampaikan ucapan terima kasih kepada DPR dan Pemerintah.
Deden Deni Wahyudin, Ketua APDESI Kabupaten Sukabumi | Foto : dok.Sukabumi Update
Sehat28 Maret 2024, 15:39 WIB

Air Rebusan vs Air Galon untuk Minum Lebih Sehat Mana? Simak Penjelasannya!

Updaters harus mengetahui plus minus meminum air rebusan dan air galon agar tidak salah memilih untuk konsumsi rumah tangga.
Ilustrasi. Air minum. Perbedaan air rebusan dan air galon. Sumber foto : Pixabay/Pexels