SUKABUMIUPDATE.com - Tanaman aromatik di dapur adalah tanaman yang memiliki aroma harum dan biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.
Dengan memiliki tanaman seperti daun ketumbar, peterseli, mint, atau basil di dekat dapur, Anda memiliki akses mudah untuk memperkaya rasa masakan Anda setiap saat.
Baunya yang segar dan harum juga bisa meningkatkan suasana hati dan membuat ruangan terasa lebih hidup.
Baca Juga: 9 Bahasa Tubuh Orang yang Iri Melihat Kita Bahagia, Terlihat dari Ekspresi Wajah
Selain itu, menanam tanaman aromatik di dapur juga merupakan cara yang ramah lingkungan dan hemat biaya untuk memiliki bahan-bahan bumbu segar secara terus-menerus, tanpa harus selalu membeli dari toko. Berikut beberapa tanaman aromatik umum yang sering ditemukan di dapur:
1. Daun Ketumbar
Ketumbar adalah tumbuhan dengan daun hijau yang biasa digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia, khususnya masakan India, Timur Tengah, dan Amerika Latin. Daun ketumbar memiliki aroma segar dan khas yang bisa memberikan sentuhan unik pada hidangan Anda.
2. Daun Peterseli
Peterseli adalah salah satu herba paling umum yang digunakan dalam masakan. Daunnya memiliki rasa yang ringan dan segar, dan sering digunakan sebagai hiasan atau bumbu tambahan dalam berbagai hidangan, mulai dari sup hingga salad.
3. Daun Mint
Mint adalah tanaman yang memiliki aroma segar dan menyegarkan. Daun mint sering digunakan dalam pembuatan minuman seperti teh mint, koktail, atau dalam hidangan seperti tabbouleh atau raita.
Baca Juga: 10 Sikap Sinis Orang Pura-pura Baik Karena Aslinya Tidak Suka dengan Kita
4. Daun Basil
Basil adalah tanaman yang populer dalam masakan Italia dan Asia Tenggara. Daunnya memiliki aroma manis dan sedikit pedas, dan sering digunakan dalam pembuatan pesto, saus tomat, atau sebagai hiasan pada hidangan pasta dan pizza.
5. Daun Thyme
Thyme adalah herba yang memiliki aroma hangat dan bumbu. Daun thyme sering digunakan dalam masakan Prancis, Italia, dan Mediterania, dan cocok untuk digunakan dalam pembuatan saus, sup, atau memanggang daging dan sayuran.
6. Daun Rosemary
Rosemary adalah tumbuhan dengan aroma yang kuat dan bumbu.
Daunnya sering digunakan dalam masakan Mediterania dan Eropa, terutama dalam memanggang daging, ayam, kentang panggang, atau dalam pembuatan roti dan focaccia.
Baca Juga: Resep Simpel Teh Kayu Manis untuk Menurunkan Gula Darah, Mudah Dibuat di Rumah!
7. Daun Oregano
Oregano adalah herba dengan aroma pedas dan khas. Daunnya sering digunakan dalam masakan Italia dan Yunani, terutama dalam pembuatan saus tomat, pizza, atau dalam hidangan seperti moussaka atau pastitsio.
Menanam dan merawat tanaman aromatik di dapur Anda tidak hanya akan memberikan akses mudah ke bahan-bahan segar untuk memasak, tetapi juga bisa menjadi hobi yang menyenangkan dan memuaskan.
Dengan memberi perhatian yang tepat pada perawatan dan pemeliharaan, tanaman-tanaman ini dapat tumbuh subur dan memberikan manfaat bagi Anda selama berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun ke depan.
Sumber: naturaki.com | southernliving
