Resep Sup Jagung Telur Cocok Disantap saat Cuaca Dingin

Kamis 10 Februari 2022, 05:05 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Jagung menjadi salah satu sayuran yang bisa dinikmati dengan berbagai cara seperti dibakar, direbus dan digoreng.

Selain itu jagung juga bisa dijadikan sup yang tentunya memiliki rasa gurih nikmat dan sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati sup jagung telur ini karena kamu juga bisa membuatnya dirumah.

Dikutip dari Suara.com, berikut resep mudah untuk makanan yang kerap dihidangkan di restoran chinese food ini. Persiapkan bahan sup jagung dan masak segera di dapur rumah kamu!

Bahan-bahan membuat sup jagung telur

photo(Ilustrasi) Jagung - (Unplash Virgil Cayasa)</span

- 3 sdm minyak goreng untuk menumis

- 2 siung bawang putih yang digeprek

- 1500 -1800 ml air

- 250 -300 gr daging ayam, rebus hingga matang

- 420 gr jagung kalengan (buang air dan bilas dengan air) atau 1/2 jagung besar yang segar

- 4 butir telur

- 1 - 2 batang bawang daun, iris tipis (opsional)

- 3/4 - 1 sdm garam

- 2 sdm kaldu bubuk

- 1 sdt merica

- 4 sdm tepung tapioka

- 150 ml air untuk melarutkan tepung tapioka

Cara membuat sup jagung telur

1. Cara membuat sup jagung terbilang mudah. Pertama, buka kaleng jagung, buang airnya, dan bilas jagung dengan air. Anda bisa mengganti bahan ini dengan 1/2 jagung besar segar yang dipipil.

2. Rendam daging ayam dengan air jeruk selama 5 menit. Kemudian cuci ayam hingga bersih. Buang kulit dan lemak pada daging ayam, kemudian potong kecil sesuai selera.

3. Geprek 3 siung bawang putih. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang putih

4. Tuang 1500 ml - 1800 ml air untuk didihkan, masukkan potongan ayam.

5. Masak potongan ayam dengan api kecil dan buang buihnya saat mendidih

6. Masukkan jagung dan didihkan kembali

7. Kocok 4 butir telur dalam mangkuk atau wadah. Masukkan telur ketika air sudah mendidih sambil diaduk

8. Tambahkan 1 - 2 batang daun bawang yang telah diiris tipis (opsional)

9. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk merata sup jagung.

10. Sementara itu, tuang 4 sdm tepung tapioka dalam mangkuk kecil dan tambahkan 150 ml air

11. Tuang larutan tepung tapioka dalam panci kuah sup jagung perlahan sambil diaduk hingga tekstur kuahnya mengental. Koreksi rasa

12. Matikan kompor, hidangkan sup jagung pada mangkuk dalam keadaan masih hangat.

13. Itulah resep sup jagung telur yang bergizi, mengenyangkan, mudah, dan praktis dicoba di dapur rumah. Selamat memasak!

Sumber: Suara.com/Yulia Kartika Dewi

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Tags :
Berita Terkini
Produk24 Juli 2024, 21:19 WIB

Harga Cabai Rawit Merah di Sukabumi Tembus Rp80 Ribu per Kilogram

Harga cabai rawit merah di Pasar Parungkuda Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, tembus Rp80 ribu per kilogram pada Rabu (24/7/2024).
Cabai rawit merah di Pasar Parungkuda Sukabumi. (Sumber : SU/Ibnu)
Sukabumi Memilih24 Juli 2024, 21:18 WIB

2 Artis Kirim Kode Maju Pilkada Sukabumi, Warganet Dukung Omesh Jadi Bupati, Bobby Wakil Walikota

Dua artis ternama asal Sukabumi, Ananda Rusdiana Omesh dan Bobby Maulana, menjadi perbincangan hangat di kalangan warganet. Hal ini terjadi setelah keduanya mengirimkan kode-kode politik menjelang Pilkada Sukabumi 2024.
Ananda Rusdiana Omesh dan Bobby Maulana | Foto : Ist
Life24 Juli 2024, 21:00 WIB

Merasa Sering Dijauhi Orang Lain? Simak 10 Perilaku yang Mungkin Jadi Penyebabnya

Jika Anda merasa sering dijauhi orang lain, cobalah untuk introspeksi diri dan perhatikan apakah Anda memiliki salah satu dari 10 perilaku ini.
Ilustrasi - Ada beberapa perilaku tertentu yang membuat seseorang atau Anda dijauhi oleh orang lain. (Sumber : Pexels.com/@cottonbro studio).
Internasional24 Juli 2024, 20:37 WIB

Kecelakaan Pesawat Saurya Airlines di Nepal, Semua Penumpang Tewas Kecuali Pilot

Sebuah kecelakaan pesawat kembali terjadi, kali ini menimpa pesawat Bombardier CRJ200 milik Saurya Airlines di Ibu Kota Nepal
Kecelakaan pesawat di Nepal, Saurya Airlines | Foto : Ist
Nasional24 Juli 2024, 20:11 WIB

Kuasa Hukum Korban Kecewa Ronald Terdakwa Pembunuhan Wanita Sukabumi Divonis Bebas

Kuasa Hukum keluarga Dini Sera Afrianti menilai putusan Majelis Hakim PN Surabaya ini sangat menciderai keadilan bagi korban.
Gregorius Ronald Tannur anak anggota DPR RI tersangka penganiayaan berujung kematian wanita Sukabumi Dini Sera Afrianti. (Sumber : Istimewa/Instagram)
Bola24 Juli 2024, 20:00 WIB

Rumor Transfer Persib: Mailson Lima Dikabarkan Jadi Pemain Asing Terakhir yang Bakal Direkrut

Nama Mailson Lima memang mencuat sebagai kandidat pemain asing terakhir Persib untuk musim 2024/2025.
Nama Mailson Lima memang mencuat sebagai kandidat pemain asing terakhir Persib untuk musim 2024/2025. (Sumber : Instagram/@inst_scout).
Sukabumi24 Juli 2024, 19:34 WIB

Dukung Kenyamanan Mobilitas, Dinas PU Perbaiki Jalan Angkrong Parungkuda Sukabumi

Dinas Pekerjaan Umum (PU) terus berupaya meningkatkan kualitas infrastruktur di beberapa wilayah Kabupaten Sukabumi. Diantaranya pengaspalan ruas Jalan Angkrong di Kecamatan Parungkuda
Dinas PU Kabupaten Sukabumi melakukan pengaspalan ruas jalan Angkrong, Kecamatan Parungkuda | Foto : Ibnu Sanubari
Sukabumi24 Juli 2024, 19:24 WIB

Inspektorat Desak RS Bunut Sukabumi Amankan Uang dari Eks Dirut yang Jadi Temuan BPK

Inspektorat Kota Sukabumi mendesak direksi RSUD R Syamsudin SH (Bunut) amankan uang dari eks dirut senilai hampir Rp1 Miliar yang jadi temuan BPK.
Kepala Inspektorat Kota Sukabumi, Een Rukmini saat diwawancara terkait temuan BPK atas keuangan RS Bunut. (Sumber : SU/Asep Awaludin)
Bola24 Juli 2024, 19:00 WIB

Link Live Streaming Persija Jakarta vs Arema FC Grup B Piala Presiden 2024

Bagi kamu yang ingin menyaksikan pertandingan Grupa B Piala Presiden 2024 antara Persija Jakarta vs Arema FC berikut kami sediakan layanan live streamingnya.
Bagi kamu yang ingin menyaksikan pertandingan Grupa B Piala Presiden 2024 antara Persija Jakarta vs Arema FC berikut kami sediakan layanan live streamingnya. (Sumber : X/@BaliUtd/Istimewa).
Nasional24 Juli 2024, 18:59 WIB

Vonis Bebas untuk Terdakwa Pembunuhan Dini, Wanita Sukabumi di Surabaya

Dini Sera Afriyanti tewas usai dugem bersama kekasihnya Gregorius Ronald Tannur di salah satu tempat hiburan malam yang ada di Jalan Mayjen Jonosewejo, Lakarsantri, Surabaya Rabu, 4 Oktober 2023 malam.
Gregorius Ronald Tannur menangis saat konfrensi pers pengungkapan kasus dugaan pembunuhan terhadap dini (Sumber: istimewa)