Menikmati Soto Mie dan Mie Kocok Mang Ece, Pertahankan Rasa Sejak 1973

Sabtu 22 September 2018, 14:33 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Tak sulit menemukan tempat makan di Kota Sukabumi. Menu makanan pun tinggal pilih sesuai selera. Diantara banyaknya tempat makan, ada Soto Mie dan Mie Kocok Mang Ece yang cukup legendaris.

Di kota Sukabumi, kedai Soto Mie dan Mie Kocok Mang Ece ada di Jalan Pajagalan juga di Jalan Lettu Bakrie, Kelurahan Benteng, Kecamatan Warudoyong, tepatnya sebelum pintu rel kereta api pasar Pasundan.

BACA JUGA: Manjakan Penikmat Kopi di Cafe Jelajah Cicurug Sukabumi

Yang istimewa, Soto Mie dan Mie Kocok Mang Ece ini konsisten karena mempertahankan citra rasa sejak 1973. Perjalanan Soto Mie dan Mie Kocok Mang Ece ini begitu panjang dari yang awalnya jualan keliling dengan cara dipikul hingga membuka kedai.

"Kalau dulu jualannya berkeliling oleh bapak dipikul. Biasanya di sekitar Odeon Pajagalan," ujar Karlina Fitri Jayanti pengelola kedai soto Mang Ece kepada sukabumiupdate.com, Sabtu (22/9/2018).

Meskipun hampir berusia setengah abad, kedai Soto Mie Mang Ece masih bertahan dan memiliki banyak pelanggan. Cita rasa menunya tetap terjaga karena mutu dan kualitas yang diutamakan.

BACA JUGA: Renyahnya Kerupuk Beras Hitam Waluran Sukabumi, Dijamin Bikin Ketagihan

"Soal rasa dan kualitas tidak pernah kita kurangi. Karena kita masih ciri khas yang dulu baik soto mie maupun mie kocok," ucapnya.

Satu porsinya berisikan mie, bihun, daging sapi tampa lemak, kentang, paruh, dan saus tomat. Bumbu yang paling jawara bawang daun yang digoreng kering, aromanya enak tenan membuat selera makan makin bertambah.

"Mie kocok ini bumbu utamanya adalah tomat dan ebi atau udang kering. Bahan lain yang digunakan yaitu mie, tauge, bawang daun, dan topping utama paru, kikil dan daging," kata Karlina.

BACA JUGA: Kecap Ikan Cicue, Bukti Kekayaan Kuliner Sukabumi Hasil Laut Palabuhanratu

Kuahnya agak asam karena tomat membuat mie kocok ini segar ke lidah hingga ke kerongkongan, ada sensasi rasa yang lembut sekali dan rempahnya berasa namun kalem.

Selain soto mie dengan isian paruh dan bawang hitam yang melimpah. Ada juga soto mie bakso, mie kocok, nasi soto dan menu lainnya. Harga satu porsinya juga sangat terjangkau mulai dari Rp 20ribu sampai Rp 22 ribu.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkini
Game21 Juli 2024, 21:00 WIB

9 Cara Mencegah Anak Kecanduan Game Online, Manfaatkan Fitur Parental Controls

Jika kecanduan game sudah mengkhawatirkan, pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan psikolog anak atau terapis.
Ilustrasi. Anak bermain gadget. |  Cara Mencegah Anak Kecanduan Game Online Foto: Pixabay
Sukabumi Memilih21 Juli 2024, 20:11 WIB

PKS Resmi Usung Iyos di Pilkada 2024, Ini Kata Mantan Bupati Sukabumi Sukmawijaya

Sukmawijaya blak-blakan soal alasan PKS akhirnya menyatakan dukungan kepada Iyos Somantri untuk maju sebagai Bakal Calon Bupati Sukabumi di Pilkada 2024.
Mantan Bupati Sukabumi yang juga Dewan Pakar DPD PKS Kabupaten Sukabumi, Sukmawijaya. (Sumber : SU/Ibnu)
Life21 Juli 2024, 20:00 WIB

10 Kebiasaan Orang Malas di Malam Hari Ini Tak Boleh Dicontoh, Begini Solusinya!

Orang malas biasanya tidak membersihkan diri atau tempat tidur dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan gangguan kesehatan.
Ilustrasi. Menonton Film Hingga Larut Malam. Kebiasaan Orang Malas di Malam Hari yang Tidak Boleh Dicontoh (Sumber : Freepik)
Kecantikan21 Juli 2024, 19:00 WIB

11 Rutinitas Skincare di Malam Hari, Gak Cuma Cuci Muka Ya!

Rutinitas Skincare di Malam Hari Gak Cuma Cuci Muka.Pilih serum berdasarkan kebutuhan kulit, seperti serum anti-aging, serum pencerah, atau serum yang mengandung hyaluronic acid untuk hidrasi.
Ilustrasi. Memakai Skincare Malam. Perhatikan reaksi kulit terhadap produk baru dan hindari produk yang menyebabkan iritasi. | Sumber: Freepik.com (artursafronovvvv)
Life21 Juli 2024, 18:00 WIB

Doa Saat Susah Tidur di Malam Hari Menurut Anjuran Rasulullah SAW

Doa Saat Susah Tidur di Malam Hari Menurut Anjuran Rasulullah SAW. Dikisahkan, Zaid bin Tsabit suatu malam mengadu kepada Rasulullah SAW saat semalaman tidak bisa tidur.
Ilustrasi. Membaca Doa Saat Susah Tidur di Malam Hari Menurut Anjuran Rasulullah SAW (Sumber : Freepik/@freepik)
Internasional21 Juli 2024, 17:46 WIB

Kemlu Pastikan Tidak Ada WNI Korban Serangan Israel ke Pelabuhan Yaman

Kemlu RI memastikan tidak ada WNI yang menjadi korban dalam keganasan serangan Israel ke Pelabuhan Hudaidah, Yaman.
Asap dan api mengepul dari Pelabuhan Hodeidah usai serangan udara Israel di Yaman, 20 Juli 2024. Ledakan terjadi setelah pesawat tempur Israel menyerang pelabuhan tersebut. (Sumber Foto: Houthi Media Centre/Handout via REUTERS)
Inspirasi21 Juli 2024, 17:00 WIB

Sambut Hari Kemerdekaan, PLN Sukabumi Beri Bantuan Sembako dan Edukasi Ketenagalistrikan

Kegiatan PLN UP3 Sukabumi di Gunungguruh Sukabumi ini adalah bentuk nyata dari kepedulian PLN.
PLN UP3 Sukabumi melalui YBM saat memberikan bantuan sembako kepada warga Kampung Karangpara, Desa Kebonmanggu, Kecamatan Gunungguruh. (Sumber : Istimewa)
Musik21 Juli 2024, 17:00 WIB

Lirik Inggris พี่ชอบหนูที่สุดเลย I Love You The Most Ponchet ft. VARINZ

Lirik Bahasa Inggris Lagu I Love You The Most Ponchet Feat.VARINZ yang viral yaitu "Cause you're the one that I like, I can't deny. Every night you're on my mind".
Official Lagu พี่ชอบหนูที่สุดเลย I Love You The Most Ponchet Feat.VARINZ. Foto: YouTube/PONCHET
Sukabumi21 Juli 2024, 16:51 WIB

PD Salimah Sukabumi Sosialisasikan UU Tindak Pidana Kekerasan Seksual

Berikut harapan dan tujuan PD Salimah Kabupaten Sukabumi sosialisasikan UU Tindak Pidana Kekerasan Seksual atau UU TPKS.
PD Salimah Kabupaten Sukabumi sosialisasikan UU TPKS, ini harapan dan tujuannya. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi21 Juli 2024, 16:21 WIB

Sambut Kemerdekaan RI ke-79, PLN Sukabumi Beri Listrik Gratis untuk Masyarakat

Sambut Kemerdekaan RI ke-79, PLN UP3 Sukabumi melalui ULP Cicurug beri Listrik Gratis untuk masyarakat agar merdeka dari kegelapan.
PLN UP3 Sukabumi melalui ULP Cicurug menyalurkan bantuan penyambungan listrik gratis di empat lokasi. (Sumber : Istimewa)