SUKABUMIUPDATE.com - Bibim-Naengmyeon (비빔냉면) adalah hidangan mie dingin Korea yang disajikan dengan saus pedas. Hidangan mie dingin Korea ini biasanya terdiri dari mie soba dingin (naengmyeon), yang merupakan mie gandum dingin yang tipis dan saus yang memberikan cita rasa pedas, manis, dan asam.
Cara menyajikan Bibim-Naengmyeon adalah dengan mencampurkan mi dingin dengan saus secara merata sebelum dimakan. Biasanya, hidangan mie dingin korea disajikan dalam mangkuk atau piring dangkal, dan para penikmatnya harus mencampur semua bahan dengan saus untuk mendapatkan cita rasa yang seimbang.
Bibim-Naengmyeon adalah hidangan yang populer terutama pada musim panas di Korea, karena kelezatannya yang menyegarkan dan sensasi mie dinginnya yang cocok untuk cuaca panas.
Baca Juga: 10 Cara Mengatasi Sifat Buruk Anak, Bunda Ayo Lakukan!
Cara Membuat Bibim-Naengmyeon Korea bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Bibim-Naengmyeon, bisa jadi inspirasi menu Korea yang mengenyangkan, dikutip dari Cookpad, yuk recook!
Resep Bibim-Naengmyeon
Bahan Membuat Bibim-Naengmyeon, Mie Dingin Korea Pedas
- Naengmyeon (mie gandum) rebus, tiriskan dan rendam di air es
- Timun iris korek api tipis
- Kimchi cincang
- Rumput laut gunting memanjang
- 2 Telur rebus belah menjadi
Bahan Saus Mie Dingin Korea
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm gula
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm bubuk cabe (gochukaru)
- 3 bawang putih cincang halus
Baca Juga: 12 Ciri Orang Memiliki Sifat Jahat, Apa Kamu Termasuk?
Cara Membuat Mie Dingin Korea Pedas
- Aduk rata bahan saus
- Campur mie dengan bahan saus aduk hingga rata
- Tata mie dipiring saji
- Tambahkan topping kimchi, timun, rumput laut dan telur
- Sajikan dan siap dinikmati segera^^
Sumber: Cookpad
