SUKABUMIUPDATE.com - Gyeran-mari adalah hidangan Korea yang dikenal sebagai "rolled Omelette" atau "rolled egg Omelette" dalam bahasa Inggris.
Hidangan Gyeran-mari terbuat dari telur yang dikocok dan digulung bersama dengan bahan-bahan lain, seringkali potongan wortel, daun bawang, dan kadang-kadang daging atau seafood.
Cara Membuat Gyeran-mari Korea bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Telur Gulung Ala Korea, bisa jadi inspirasi menu jajanan anak di rumah, dikutip dari Cookpad, yuk recook!
Resep Gyeran-mari, Telur Gulung Ala Korea
- Waktu Memasak : 15 menit
- Hasil Recook : 2 porsi
Baca Juga: 10 Ciri Anak Memiliki Sifat Buruk, Bunda Perhatikan Sikapnya!
Bahan Membuat Gyeran-mari
- 3 butir telur ayam
- 1 siung bamer
- 1 siung baput
- 2 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit hijau
- 4 sdm minyak (2 sdm untuk kuning telur,, 2 sdm nya lagi untuk putih telur)
- Garam secukupnya
Baca Juga: 14 Cara Mengenali Orang yang Menyimpan Rasa pada Kita, Tatapan Matanya Beda
Cara Membuat Telur Gulung Ala Korea
- Siapkan bahan
- Pisahkan kuning telur dan putih telur
- Irisan cabe rawit hijau masuk di mangkuk putih telur lalu kocok
- Irisan bamer, baput dan cabe merah masukkan di mangkuk kuning telur
- Kocok lepas
- Panaskan teflon
- Masukkan kocokan kuning telur dan di gulung gulung
- Sisihkan
- Masukkan putih telur yang sudah di kocok ke dalam teflon
- Taruh dadar gulung kuning telur, di atasnya telur putih
- Gulung gulung kembali
- Kemudian potong potong menurut selera
- Telur Gulung Korea siap disajikan
Baca Juga: 11 Sifat Buruk Anak yang Harus Diperhatikan Orang Tua, Lihat Sikapnya Bund!
Gyeran-mari sering dihidangkan sebagai banchan (hidangan sampingan) dalam masakan Korea atau dapat dijadikan camilan lezat. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang ringan membuatnya populer di berbagai kesempatan makan.
Selain itu, Gyeran-mari juga sering ditemui dalam bentuk kimbap (rol sushi) sebagai salah satu isian.
Sumber: Cookpad
