SUKABUMIUPDATE.com - Indomie merupakan mie instan favorit hampir semua kalangan di Indonesia. Karena mudah diolah menjadi berbagai hidangan hidangan yang mengenakan dan mengenyangkan.
Salah satu resep yang bisa diolah dengan bahan ini adalah Indomie chili oil ala Singapura. Makanan satu ini cocok sekali dijadikan menu untuk dimakan bersama keluarga di rumah ketika akhir pekan.
Biar lebih enak lagi bisa tambahkan telur dan bakso sebagai toping untuk resep satu ini. Selain itu, hidangan ini mempunyai rasa pedas yang dapat menggugah selera.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Inspirasi Menu Bercita Rasa Gurih untuk Sarapan
Daripada penasaran yuk simak resep membuat Indomie Chili Oil ala Singapura yang dirangkum dari channel Youtube Chef Devina Hermawan.
Resep Indomie Chili Oil ala Singapura untuk 1-2 porsi
Bahan Indomie Chili Oil ala Singapura
- 2 bungkus mie goreng instan + bumbu mie
Bahan tambahan untuk bumbu
- 1 sdm bubuk cabe kasar
- 1 buah daun bawang cung
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak panas
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Panna Cotta Jeruk, Dessert Manis yang Cocok Dimakan Saat Cuaca Panas
Bahan Pelengkap
- 1 butir telur
- 75 gr ayam cincang
- 1 lembar kol yang sudah dipotong
- 5 buah bakso ikan
- 350 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ⅛ sdt merica
- Bawang goreng
Cara membuat Indomie Chili Oil ala Singapura
- Langkah pertama membuat kuah, didihkan air kemudian masukkan 1 bumbu mie, 1 minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan ayam
- Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil
- Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan bubuk cabai dan minyak yang telah panas, aduk rata
- Masukkan bumbu mie, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie, aduk rata, sisihkan
- Rebus mie hingga matang atau sesuai selera kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata
- Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan bawang goreng
Baca Juga: Resep Tempe Lada Hitam, Menu Makan Untuk Keluarga yang Unik dan Ekonomis
Itulah resep Indomie Chili Oil ala Singapura dari Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
Sumber: Youtube Devina Hermawan
