Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil Buka Puasa Nanti, Manis Bikin Nagih

Selasa 28 Maret 2023, 13:30 WIB
Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil Buka Puasa Nanti, Manis Bikin Nagih (Sumber : via EndeusTv)

Resep Kolak Ubi Pisang untuk Takjil Buka Puasa Nanti, Manis Bikin Nagih (Sumber : via EndeusTv)

SUKABUMIUPDATE.com - Seperti diketahui kolak menjadi salah satu menu andalan buka puasa yang digemari banyak orang, salah satunya adalah kolak ubi pisang.

Rasanya yang manis, tekstur dari pisang dan ubi yang empuk, membuat banyak umat muslim sulit melewatkan takjil yang satu ini saat waktu berbuka.

Oleh sebab itu, disini kami akan membagikan tiga resep kolak ubi pisang yang salah satunya bisa bunda buat di rumah untuk menu takjil buka puasa hari ini, seperti melansir dari Suara.com.

Baca Juga: Tak Dirawat di Kebun Binatang AS, Panda Ya Ya Akan Kembali ke China 7 April 2023

1. Resep Kolak Ubi Pisang Pandan

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang raja matang, potong-potong
  • 500 gram ubi jalar, kupas dan potong kecil-kecil
  • 200 gram gula pasir
  • 1 liter air
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 ml santan kental
  • ½ sdt garam

Baca Juga: Dibintangi Paul Walker, Ini Sinopsis Film Brick Mansion Tayang di Bioskop Trans TV

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan potongan ubi jalar, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga ubi jalar empuk.
  2. Tambahkan potongan pisang ke dalam panci, aduk-aduk dengan lembut. Biarkan mendidih selama 2-3 menit.
  3. Tuangkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak selama 2-3 menit.
  4. Tambahkan garam ke dalam panci, aduk rata. Angkat dari kompor.
  5. Sajikan dalam mangkuk atau gelas saji.

Baca Juga: 5 Resep Pisang Cokelat Lumer untuk Takjil Buka Puasa Nanti

2. Resep Kolak Ubi Pisang Karamel

Bahan-bahan:

  • 3 buah pisang raja matang, potong-potong
  • 500 gram ubi jalar, kupas dan potong kecil-kecil
  • 200 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 liter air
  • 100 ml santan kental
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan potongan ubi jalar, gula pasir, dan garam. Masak hingga ubi jalar empuk.
  2. Tambahkan potongan pisang ke dalam panci, aduk-aduk dengan lembut. Biarkan mendidih selama 2-3 menit.
  3. Tuangkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak selama 2-3 menit.
  4. Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam panci, aduk rata hingga mengental.
  5. Angkat dari kompor dan sajikan dalam mangkuk atau gelas saji.
  6. Kolak pisang ubi karamel siap disajikan

3. Resep Kolak Ubi Pisang Jahe

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang raja matang, potong-potong
  • 500 gram ubi jalar, kupas dan potong kecil-kecil
  • 200 gram gula pasir
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 150 ml santan kental
  • ½ sdt garam

Cara Membuat:

  • Didihkan air dalam panci besar. Masukkan potongan ubi jalar, gula pasir, daun pandan, dan jahe. Masak hingga ubi jalar empuk.
  • Tambahkan potongan pisang ke dalam panci, aduk-aduk dengan lembut. Biarkan mendidih selama 2 3 menit.
  • Tuangkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak selama 2-3 menit
  • Kolak pisang ubi jahe siap disajikan.

Nah itulah resep kolak pisang ubi yang bisa bunda buat di rumah untuk takjil buka puasa nanti. Selamat mencoba.

Sumber: Suara.com

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Sehat29 Maret 2024, 19:30 WIB

Memahami Apa Itu Kolesterol: Gejala, Jenis, Penyebab dan Cara Memantau Kadarnya

Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan.
Ilustrasi - Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan. (Sumber : Freepik.com/@wayhomestudio).
Sehat29 Maret 2024, 19:00 WIB

5 Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat: Pengganti Minuman Tinggi Kalori

Perlu diingat bahwa infused water tidak menggantikan perawatan medis yang tepat dan diet sehat secara keseluruhan untuk penderita asam urat.
Ilustrasi. Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat, Pengganti Minuman Tinggi Kalori. Sumber: Freepik/bublikhaus
Sehat29 Maret 2024, 18:58 WIB

Selain Sebabkan Asam Lambung, Ini 6 Bahaya Langsung Tidur Setelah Makan Sahur

Menjadi perhatian bagi semua orang yang berpuasa agar tidak langsung tidur setelah makan sahur. Hal ini bisa memicu penyakit yang membahayakan bagi kesehatan tubuh
Ilustrasi. Bahaya buruk bagi orang yang langsung tidur setelah makan sahur. (Sumber foto : Pexels/Ron Lach Pexels)
Sukabumi29 Maret 2024, 18:21 WIB

Hati-hati! Ruas Jalan Nasional di Cikadu Palabuhanratu Terendam Banjir Campur Kerikil

Pengendara roda dua harus hati-hati, jalan nasional di Cikadu Palabuhanratu Sukabumi ini terendam banjir campur kerikil.
Kondisi ruas jalan nasional di Cikadu Palabuhanratu yang tergenang banjir campur kerikil akibat hujan deras. (Sumber : SU/Ilyas)
Life29 Maret 2024, 18:00 WIB

Doa Ketika Melakukan Perjalanan Jauh Untuk Anda yang Mudik Lebaran

Berikut ini doa yang bisa diamalkan ketika melakukan perjalanan jauh termasuk saat mudik lebaran
Ilustrasi - Berikut ini doa yang bisa diamalkan ketika melakukan perjalanan jauh termasuk saat mudik lebaran (Sumber : Freepik/DC Studio)
Sehat29 Maret 2024, 17:30 WIB

Mudah Dibuat, 7 Infused Water yang Ampuh Untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

Berikut ini beberapa infused water yang bisa digunakan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol
Mudah Dibuat, 7 Infused Water yang Ampuh Untuk Menurunkan Kadar Kolesterol (Sumber : Freepik/8photo)
Jawa Barat29 Maret 2024, 17:02 WIB

KA Pangrango Sukabumi Terlambat 3 Jam Imbas Mogok, KAI Minta Maaf

PT KAI Daop 1 Jakarta menyampaikan permohonan maaf atas gangguan teknis yang dialami KA Pangrango Sukabumi di Stasiun Maseng, Jumat (29/3/2024).
Ilustrasi. KA Pangrango relasi Sukabumi-Bogor. (Sumber Foto: Unplash/Haidan)
Musik29 Maret 2024, 17:00 WIB

Lirik dan Terjemahan Lagu Obsessed Olivia Rodrigo yang Viral

Inilah Lirik dan Terjemahan Lagu Obsessed Olivia Rodrigo yang Viral di TikTok dan YouTube Music. Sudah Dengar?
Official Music Video Lagu Obsessed Olivia Rodrigo. Sumber: YouTube/Olivia Rodrigo
Gadget29 Maret 2024, 16:30 WIB

Waspada! Ini 6 Cara Melindungi HP Agar Tidak Disadap Hacker

Pengguna HP harus melindungi keamanannya agar tidak disadap orang lain. Hal ini penting menjaga data pribadi dan akses rahasia dari kejahatan siber.
Ilustrasi. Cara melindungi HP dari penyadapan. Sumber Foto : Pexels/Castorly Stock
Sehat29 Maret 2024, 16:15 WIB

Ingin Menikmati Infused Water Tapi Takut Asam Lambung Naik, Coba 6 Bahan Ini

Berikut ini beberapa bahan infused water yang cocok untuk penderita asam lambung
Ingin Menikmati Infused Water Tapi Takut Asam Lambung Naik, Coba 6 Bahan Ini (Sumber : Freepik/KamranAydinov)