SUKABUMIUPDATE.com - Sarapan merupakan salah satu hal yang harus dilakukan sebelum melakukan aktivitas sehari-hari agar tubuh tetap kuat.

Sarapan dengan makanan simple dan mengenyangkan menjadi hal yang didambakan banyak orang. 

Dengan bahan yang mudah didapat ditambah dengan harga yang relatif terjangkau, maka menikmati sarapan semakin terasa.

Dan dibawah ini kami bagikan resep menu sarapan sederhana yaitu mie goreng seperti melansir dari Suara.com.

Resep Mie Goreng 

Ilustrasi Mie Goreng | Foto: via joyousapron

Bahan-bahan :

• ¼ ekor ayam, rebus lalu suwir
• 200 gr mi kering pipih, rebus lalu tiriskan
  
• 3 sdm kecap manis
• 2 butir telur kocok lepas
• 8 butir bakso sapi, iris sesuai selera
• 1 buah tomat merah, potong sesuai selera
• 100 gr kol, iris
• 5 batang caisim, potong
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk
• 100 ml kaldu ayam
• 2 batang daun bawang, iris miring
• 1 batang seledri, potong
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• 2 sdm bawang goreng
• 1 batang daun seledri, lalu iris
  

Bahan Bumbu Halus:

• 4 butir kemiri, sangrai
• ½ sdm ebi, seduh
• 6 butir bawang merah
  
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Aduk mie dengan kecap manis hingga rata, lalu sisihkan
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum. Sisihkan pada pinggir wajarn, lalu tambahkan telur. Aduk hingga telur membentuk orak arik kasar
3. Masukkan ayam suwir dan bakso sapi, lalu aduk rata. Tambahkan tomat merah, toge, kol dan caisim. Aduk hingga layu
4. Masukkan mie, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata. Tuang kaldu ayam, masak sampai meresap dan sayuran matang dan layu
5. Tambahkan duang bawang juga seledri
6. Mie goreng siap disantap