Resep Chicken Katsu Ala Restoran yang Enak, Gurih dan Mudah

Sabtu 22 Oktober 2022, 06:00 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Chicken Katsu adalah salah satu jenis makanan khas dari negara Jepang. Kudapan ini sangat populer di seluruh dunia termasuk di Indonesia.

Makanan ini terbuat dari daging ayam yang sudah dibumbui dan balur dengan tepung. Penyajian Chicken Katsu biasanya dibarengi dengan nasi putih, saus tomat serta salad dan mayonaise. 

Cara membuatnya pun cukup mudah, hanya dengan bahan-bahan yang bisa kamu peroleh di tempat swalayan terdekat rumah, Chicken Katsu dapat jadi menu favorit keluargamu.

Nah, berikut ini kami telah melansir dari berbagai sumber, resep Chicken Katsu yang lezat dan gampang dibuatnya.

Bahan-bahan

2 buah dada ayam filet

1 butir telur ayam dikocok lepas

Sejumput garam untuk taburan daging

Sejumput lada bubuk untuk taburan daging

Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Tepung panir atau tepung roti secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saus sambal secukupnya untuk pelengkap

Mayonaise secukupnya untuk pelengkap

Cara Memasak Chicken Katsu 

Cuci bersih daging dada filet ayam tanpa kulit.

Tipiskan dan lebarkan daging dada dengan cara diiris tipis menjadi 2 tapi daging tidak terputus.

Kemudian pukul-pukul daging menggunakan alat khusus pemukul daging atau alat lain agar daging lebih melebar dan lebih empuk.

Taburi daging dengan sedikit garam dan lada bubuk sambil dibolak-balik agar bumbu rata pada permukaan daging.

Diamkan daging dan masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan bahan tepungnya yaitu tepung bumbu, kocokan telur, dan tepung panir atau tepung roti dalam 3 wadah berbeda.

Setelah 15 menit, ambil daging dari dalam kulkas dan gulingkan ke dalam tepung bumbu.

Lalu celupkan ke dalam telur dan gulingkan daging ke dalam tepung roti sampai semua daging terlapisi secara merata.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng chicken katsu sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji dan tata chicken katsu serta beri saus sambal dan mayonaise sebagai pelengkap.

Chicken Katsu siap disajikan selagi hangat.

#SHOWRELATEBERITA

Writer: Ikbal Juliansyah

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkini
Nasional16 Juli 2024, 22:30 WIB

Dewan Kehormatan Pecat Ketum PWI Pusat Hendry Ch Bangun, Ini Alasannya

Dewan Kehormatan PWI Pusat resmi memberhentikan penuh Hendry Ch Bangun dari keanggotaannya.
Sosok Ketum PWI pusat Hendry Ch Bangun yang dipecat dewan kehormatan buntut penyalahgunaan kekuasaan. (Sumber Foto : PWI Pusat)
DPRD Kab. Sukabumi16 Juli 2024, 21:43 WIB

4 Pabrik di Sukabumi Gulung Tikar Gegara Krisis Ekonomi Global, Ini Respons DPRD

Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi Hera Iskandar soal badai PHK dan empat pabrik tutup akibat resesi ekonomi global.
Hera Iskandar, Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi | Foto : SU
Sehat16 Juli 2024, 21:15 WIB

KKI Sambut Aturan Baru Label Bahaya BPA, Desak BPOM Lakukan Sosialisasi

Komunitas Konsumen Indonesia (KKI) menyambut baik terbitnya revisi peraturan BPOM tentang label label peringatan bahaya BPA pada galon air minum.
Ilustrasi. BPOM terbitkan aturan baru terkait label peringatan bahaya BPD pada galon air minum bermerek dengan bahan polikarbonat. (Sumber : iStock)
Life16 Juli 2024, 21:00 WIB

7 Ciri Orang yang Memiliki Pengalaman Trauma Masa Kecil, Kamu Salah Satunya?

Memahami dan mengenali ciri-ciri orang yang memiliki pengalaman trauma masa kecil adalah langkah pertama yang penting dalam memberikan dukungan dan intervensi yang diperlukan.
Ilustrasi - Memahami dan mengenali ciri-ciri orang yang memiliki pengalaman trauma masa kecil adalah langkah pertama yang penting dalam memberikan dukungan dan intervensi yang diperlukan. (Sumber : pexels.com/@Min An).
Kecantikan16 Juli 2024, 20:30 WIB

Serum Wajah: Jenis, Manfaat dan Tips Memilih yang Cocok untuk Kulit

Serum wajah adalah tambahan yang efektif untuk rutinitas perawatan kulit, menawarkan manfaat yang spesifik untuk berbagai masalah kulit.
Ilustrasi. Serum untuk Perawatan Kulit Wajah (Sumber : Freepik/@freepik)
Sukabumi16 Juli 2024, 20:29 WIB

Heboh Tabung Sampel Darah dan Jarum Suntik Tercecer di Jalanan Parungkuda Sukabumi

Berikut kesaksian warga terkait penemuan barang diduga limbah medis berupa tabung sampel darah hingga jarum suntik bekas yang tercecer di Parungkuda Sukabumi.
Tabung sampel darah hingga jarum suntik ditemukan tercecer di jalan Kompa-Cipanggulaan, Parungkuda Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi16 Juli 2024, 20:16 WIB

UPTD PU Monitoring 3 Lokasi Pekerjaan Perbaikan Jalan di Jampangkulon Sukabumi

UPTD PU Wilayah Jampangkulon, melakukan monitoring pelaksanaan kegiatan di bawah bidang Bina Marga Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Sukabumi
UPTD PU Jampangkulon Sukabumi lakukan monitoring pekerjaan perbaikan jalan | Foto : Ragil Gilang
Life16 Juli 2024, 20:00 WIB

6 Kisah Misteri Leuweung Sancang yang Disebut Tempat Menghilangnya Prabu Siliwangi

Leuweung Sancang, sebuah hutan lindung di Garut, Jawa Barat, menyimpan legenda yang erat kaitannya dengan sosok Prabu Siliwangi, raja ternama Kerajaan Padjajaran.
Ilustrasi - Leuweung Sancang, sebuah hutan lindung di Garut, Jawa Barat, menyimpan legenda yang erat kaitannya dengan sosok Prabu Siliwangi, raja ternama Kerajaan Padjajaran.  (Sumber : Pixabay.com/@AlanFrijns/Istimewa)
Sukabumi Memilih16 Juli 2024, 19:54 WIB

Kang Icak Buka Suara Soal Dukungan Golkar Ke Asep Japar di Pilkada Sukabumi

Politisi senior Golkar Jawa Barat, Phinera Wijaya, menyatakan bahwa partai Golkar memastikan akan mendukung kader dalam perhelatan Pilkada Kabupaten 2024.
Phinera Wijaya atau Kang Icak, Anggota Fraksi Golkar DPRD Jawa Barat | Foto : Asep Awaludin
Kecantikan16 Juli 2024, 19:30 WIB

9 Manfaat Masker Jelly untuk Perawatan Kulit Wajah dan Tips Menggunakannya

Masker jelly bisa membantu memberikan hidrasi mendalam dan membantu menjaga kelembaban kulit, menjadikan kulit tampak lebih segar dan kenyal.
Ilustrasi Memakai Masker Wajah (Sumber : Freepik/@freepik)