Resep Tahu Cabe Garam, Cemilan Simpel Bersama Keluarga di Akhir Pekan

Sabtu 07 Desember 2024, 07:00 WIB
Resep Tahu Cabe Garam, Cemilan Simpel Bersama Keluarga di Akhir Pekan (Sumber : Instagram/intankarinaijo)

Resep Tahu Cabe Garam, Cemilan Simpel Bersama Keluarga di Akhir Pekan (Sumber : Instagram/intankarinaijo)

SUKABUMIUPDATE.com - Tahu cabe garam merupakan makanan sederhana yang saat ini tengah diminati oleh masyarakat Indonesia, terutama anak muda karena penyajiannya yang simpel dan punya rasa lezat.

Apalagi tahu cabe garam sering dijadikan cemilan yang dihidangkan bersama kopi, bahkan menjadi salah satu menu favorit di kafe-kafe. Sebab makanan cita rasa gurih dan pedasnya begitu menggiurkan.

Makanan berbahan dasar tahu yang digoreng sampai renyah serta krispi, kemudian ditumis dengan campuran bawang putih, cabai, dan garam, memang begitu menggoda. Paling enak dimakan bersama keluarga ketika akhir pekan.

Tahu cabe garam mudah sekali untuk dibuat karena tidak membutuhkan banyak bahan. Bahkan, tingkat kepedasan untuk makanan satu ini bisa ditentukan sesuai dengan selera.

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram, Hidangan Seafood yang Rasanya Gurih Pedas Bikin Ketagihan

Daripada penasaran, berikut adalah resep tahu cabe garam yang bisa jadi cemilan untuk keluarga dirumah di akhir pekan dirangkum dari berbagai sumber.

Resep Tahu Cabe Garam

Bahan-Bahan:

  • 5 buah tahu putih, potong dadu kecil
  • 5 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Tumisan:

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 3 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Cara Membuat Tahu Cabe Garam

1. Menggoreng Tahu:

  • Siapkan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu taburi dengan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  • Balurkan potongan tahu dengan tepung maizena hingga merata.
  • Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga berwarna keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan.

2. Membuat Tumisan Cabe Garam:

  • Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan yang berbeda.
  • Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
  • Masukkan irisan cabai rawit merah dan cabai merah besar, tumis hingga layu.
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk (opsional), dan gula pasir, aduk rata.
  • Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu merata dan terserap oleh tahu.
  • Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu, lalu angkat.

3. Tips Menyajikan

  • Sajikan tahu cabe garam ini selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan. Nikmati rasa pedas, gurih, dan tekstur tahu yang renyah!
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel17 Februari 2025, 07:00 WIB

Resep Emping Melinjo Kriuk, Taburan Kerupuk Bubur Ayam yang Khas!

Kriuk! Kerupuk Emping Melinjo sering disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan dalam masakan Indonesia, salah satunya bubur ayam.
Emping Melinjo Kriuk, Taburan Kerupuk Bubur Ayam yang Khas. Foto: IG/@rumah_kelor
Science17 Februari 2025, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 17 Februari 2025, Awal Pekan Semua Wilayah Potensi Hujan di Siang Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca berawan hingga hujan pada 17 Februari 2025.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca berawan hingga hujan pada 17 Februari 2025. (Sumber : Pixabay.com/@_Alicja_)
Entertainment16 Februari 2025, 22:59 WIB

Kenangan Tragis: Postingan Terakhir Kim Sae Ron untuk Moonbin ASTRO Muncul Kembali Setelah Kepergiannya

Tragis, postingan terakhir Kim Sae Ron untuk mendiang Moonbin Astro muncul kembali.
Ilustrasi  Kim Sae Ron ditemukan meninggal dunia (Sumber : X/@Pop Base)
Entertainment16 Februari 2025, 22:21 WIB

Dunia Hiburan Korea Selatan Berduka: Kim Sae Ron Meninggal Dunia di Usia 24 Tahun

Dunia hiburan korea berdua, aktris Kim Sae Ron meninggal dunia.
Aktris Korea Selatan Kim Sae Ron meninggal dunia (Sumber: X/@soompi)
Sukabumi16 Februari 2025, 22:12 WIB

Perayaan Cap Go Meh 2025 di Kota Sukabumi Berlangsung 2 Hari, Cek Rekayasa Lalinnya!

Puncak perayaan Cap Go Meh di Kota Sukabumi akan berlangsung selama dua hari, yakni pada Senin dan Selasa, 17-18 Februari 2025.
Jalan di seputaran Vihara Widhi Sakti dipenuhi warga yang ingin nonton pawai barongsai Cap Go Meh 2023 Kota Sukabumi. (Sumber Foto: sukabumiupdate/saddam)
Nasional16 Februari 2025, 21:23 WIB

Program Makan Bergizi Gratis Tetap Berjalan Selama Ramadan, BGN Jalin Kerja Sama dengan BPOM untuk Pengawasan

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap berjalan selama Ramadan, dengan kerja sama antara BGN dan BPOM untuk memastikan makanan berkualitas, higienis, dan aman bagi anak-anak di seluruh Indonesia.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap hadir selama Ramadan! BGN bekerja sama dengan BPOM untuk memastikan makanan yang dibagikan tetap berkualitas, aman, dan bergizi bagi anak-anak Indonesia. (Sumber : Instagram/@badangizinasional.ri)
Life16 Februari 2025, 21:13 WIB

6 Cara Membantu Anak Membentuk Kebiasaan Tidur yang Sehat

Anak-anak tumbuh dan berkembang dengan cepat, jadi penting bagi mereka untuk mendapatkan tidur yang cukup. Kebiasaan tidur yang baik bisa membantu mendapatkan energi yang mereka butuhkan untuk bermain aktif dan menjaga kesehatan.
Ilustrasi cara membantu anak membentuk kebiasaan tidur yang sehat (Sumber : Freepik/@freepik)
Sukabumi16 Februari 2025, 21:07 WIB

Jembatan Cinta Rampung, Warga Cimanggu Sukabumi Bersukacita dengan Ngubek Lauk

Jembatan penghubung antardusun di Cimanggu Sukabumi tersebut sebelumnya hancur diterjang banjir bandang pada 4 Desember 2024 lalu.
Ratusan warga Desa Sukamaju Kecamatan Cimanggu Kabupaten Sukabumi tumpah ruah ngubek lauk di Sungai Ciseureuh bentuk sukacita atas pembangunan kembali Jembatan Cinta yang rampung. (Sumber Foto: Istimewa)
Sehat16 Februari 2025, 20:00 WIB

10 Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan, Mengatasi Jerawat Hingga Bau Badan

Daun sirih adalah salah satu tanaman yang memiliki sejumlah khasiat bagi kesehatan tubuh.
Ilustrasi - Daun sirih memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. (Sumber : Unsplash.com/@Vetrivel Viswanathar)
Sukabumi16 Februari 2025, 19:47 WIB

Horor! Lagi Mandi di Sungai, Warga Sukabumi Temukan Jasad Pria Tergantung di Pohon

Berikut identitas jasad pria yang tergantung di sebuah batang pohon yang terletak di bantaran Sungai Cimunjul Nagrak Sukabumi.
(Foto Ilustrasi) Warga Depok ditemukan tewas tergantung di pohon bantaran Sungai Cimunjul Nagrak Sukabumi. | Foto: Pixabay