SUKABUMIUPDATE.com - Japchae Dangmyeon adalah hidangan Korea yang terkenal dan disukai banyak orang. "Japchae" mengacu pada mie kaca atau mie tepung yang dibuat dari pati kacang hijau dan ubi jalar. Dangmyeon adalah istilah Korea untuk mie kaca, hidangan ini dikenal karena rasa lezat dan teksturnya yang kenyal.
Japchae Dangmyeon sering dihidangkan pada acara khusus dan perayaan di Korea. Rasa Japchae Dangmyeon yang lezat dan tampilannya yang menarik membuatnya menjadi pilihan yang populer di restoran Korea dan juga disajikan di rumah.
Hidangan Japchae Dangmyeon memadukan rasa gurih, manis dan asin dengan tekstur kenyal dari mie kaca, menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Cara Membuat Japchae Dangmyeon Korea bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Japchae Dangmyeon Korea, bisa jadi inspirasi Menu Simpel Low Calorie untuk Diet, dikutip dari Cookpad, yuk recook!
Resep Japchae Dangmyeon
Bahan Membuat Japchae Dangmyeon
- Waktu memasak : -+20 menit
- Hasil Recook : 1-2 pax
Bahan Saus Japchae Dangmyeon
- 1 sdt rice wine vinegar
- 1.5 Sdm soy sauce
- 1 sdt brown sugar
- 1 Sdm sesame oil
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baput bubuk
Bahan Sayur Japchae Dangmyeon
- Jamur Shitake kering (soak)
- 2 batang Daun bawang
- 1 Bawang Bombay sedang
- Wortel secukupnya
- Beef slices secukupnya
- Air untuk merebus noodlenya
- minyak goreng secukupnya
- Sweet Potato Starch (glass noodles korea) secukupnya
Cara Membuat Japchae Dangmyeon
- Rebus glass noodle 10 menit, tiriskan
- Beri sedikit minyak wijen, aduk
- Sisihkan
- Potong-potong bahan sayuran
- Iris-iris daging
- Stir fry irisan dagingnya
- Masukkan onion nya aduk
- Masukkan wortel irisnya aduk
- Masukkan irisan jamurnya aduk
- Masukkan sausnya aduk rata
- Tambahkan air dari soaked dari jamur shitake
- Aduk rata
- Masukkan noodle dan irisan daun bawang
- Koreksi rasa
- Aduk rata dan Angkat
- Sprinkle dengan sesame seed
Sumber: Cookpad
