Bikin Nagih! Jangan Lupa Cobain Kuliner Ini Pas Liburan di Cianjur

Sabtu 02 Desember 2023, 08:00 WIB
Bikin Nagih! Jangan Lupa Cobain Kuliner Ini Pas Liburan di Cianjur (Sumber : YouTube)

Bikin Nagih! Jangan Lupa Cobain Kuliner Ini Pas Liburan di Cianjur (Sumber : YouTube)

SUKABUMIUPDATE.com - Cianjur selain terkenal dengan destinasi wisatanya yang beragam juga memiliki daya tarik lain bagi wisatawan, salah satunya kuliner.

Ada banyak kuliner khas Cianjur selain dari Bubur Ayam dan Tauco, salah satunya Rogan Soup khas Cianjur.
Mungkin masih banyak orang yang belum mengetahui mengenai kuliner unik satu ini. Padahal Rogan Soup Cianjur sangat nikmat dan bisa menjadi buruan kuliner saat kamu berkunjung ke Kota Santri ini.

Penasaran dengan kuliner khas Cianjur satu ini dan apa saja bahan pembuatannya? Berikut ulasannya.

Baca Juga: Kulineran di Cirebon? Cobain Kerupuk Melarat Ikon Wisata Kuliner Setempat

Mengenal Rogan Soup

Makanan satu ini tak hanya nikmat disantap dalam keadaan hangat, rogan soup khas Cianjur ini juga lezat dinikmati dalam keadaan dingin sehingga cocok untuk penyegar di tengah cuaca panas atau teman nongkrong saat malam.

Kata “Rogan” sendiri diketahui diambil dari bahan baku utamanya yaitu “ROti” dan “daweGAN” (kelapa muda). Karena memang dua bahan itu pula kuliner ini memiliki rasa unik seperti manis, segar dan gurih bercampur menjadi satu.

Selain itu, tambahan bahan lain seperti santan, susu kental manis, kacang hijau serta kolang-kaling menambah cita rasa dari makanan khas Cianjur tersebut.

Baca Juga: Angkringan Laris 99, Rekomendasi Kuliner Malam Ramah Kocek di Cicurug Sukabumi

Selain rasa, aroma dari kuliner ini juga cukup khas ditambah disajikan diatas daun pisang dan tambahan pandan mampu membuat penikmatnya merasa ketagihan menyantapnya.

Proses pembuatan Rogan soup sendiri cukup sederhana yaitu dengan memasukan seluruh bahan baku ke dalam pembungkus dari daun pisang.

Setelah itu, disiram dengan kuah santan yang bercampur susu kental manis dan semuanya dibungkus rapat.
Kemudian, Rogan dimasukan dalam panci yang seterusnya akan dikukus selama kurang lebih 20 menitan hingga daun pisang berubah warna menjadi agak layu.

Jika sudah seperti itu, Rogan Soup sudah bisa disajikan dan dinikmati. Itulah ulasan mengenai Rogan Soup khas Cianjur yang bisa menjadi tujuan wisata kuliner saat berkunjung ke Kota Santri tersebut.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Bola22 Februari 2024, 11:00 WIB

Persikabo 1973 vs Borneo FC di Liga 1: Prediksi Skor, H2H dan Live Streaming

Persikabo 1973 vs Borneo FC akan menjadi laga menarik mengingat kedua tim tengah mengincar kemenangan dengan tujuan berbeda
Persikabo 1973 vs Borneo FC akan menjadi laga menarik mengingat kedua tim tengah mengincar kemenangan dengan tujuan berbeda (Sumber : borneofc.id/istimewa)
Musik22 Februari 2024, 10:45 WIB

Avenged Sevenfold Bakal Konser di Indonesia Tahun Ini, Cek Harga Tiket Konsernya!

Band heavy metal, Avenged Sevenfold akan mengunjungi Indonesia pada 25 Mei 2024.
Band heavy metal, Avenged Sevenfold akan mengunjungi Indonesia pada 25 Mei 2024. (Sumber : Instagram/@avengedsevenfold).
Nasional22 Februari 2024, 10:43 WIB

Ada Din Syamsuddin, Ratusan Tokoh Tuntut Penegakan Hukum Pelaku Kecurangan Pemilu

Mereka mendukung fraksi di DPR yang ingin menggulirkan hak angket.
Din Syamsuddin bersama seratusan tokoh lainnya menuntut penegakan hukum bagi para pelaku dugaan kecurangan Pemilu 2024. | Foto: Aminef.or.id
Sukabumi22 Februari 2024, 10:21 WIB

Ancam Kelas dan Musala, Longsor Hantam TPT SDN Cisarua Purabaya Sukabumi

Longsor TPT ini mengancam satu ruang kelas dan musala SDN Cisarua.
Longsor TPT SDN Cisarua di Kampung Cisarua, Desa Purabaya, Kecamatan Purabaya, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Istimewa
Sukabumi Memilih22 Februari 2024, 10:05 WIB

Ganjar Usul Hak Angket Kecurangan Pilpres 2024, TKN 02 Ungkit Omongan Mahfud MD

Sekretaris TKN Prabowo-Gibran Nusron Wahid menilai Ganjar usul hak angket kecurangan Pilpres 2024 adalah sesuatu yang berlebihan.
Capres Nomor Urut 03, Ganjar Pranowo (Sumber : Istimewa)
Life22 Februari 2024, 10:00 WIB

10 Ciri Orang yang Akan Susah di Masa Tuanya, Anda Harus Hati-hati!

Beberapa perilaku ini akan menjadi ciri orang yang akan mengalami kesusahan di masa tuanya.
Ilustrasi - Beberapa perilaku ini akan menjadi ciri orang yang akan mengalami kesusahan di masa tuanya. (Sumber : Pixabay.com/@isakarakus)
Musik22 Februari 2024, 09:58 WIB

Video Music Lagu “Lagi Syantik” Siti Badriah Tembus 700 Juta Views di Youtube

Lagi Syantik dari Siti Badriah sukses menjadi video musik Indonesia yang paling banyak ditonton sepanjang sejarah.
Lagi Syantik dari Siti Badriah sukses menjadi video musik Indonesia yang paling banyak ditonton sepanjang sejarah. (Sumber : Instagram/@sitibadriahh).
Sukabumi Memilih22 Februari 2024, 09:53 WIB

Komnas HAM Temukan Fakta Aparatur Negara Arahkan Masyarakat Pilih Capres Tertentu

Setidaknya ada lima peristiwa yang Komnas HAM rangkum.
(Foto Ilustrasi) Komnas HAM mengumumkan sejumlah temuan selama Pemilu 2024. | Foto: Istimewa
Life22 Februari 2024, 09:30 WIB

Mengenali Ciri Anak yang Stres Karena Memiliki Tekanan Batin dan Mengatasinya

Penting bagi orang tua untuk mengetahui ciri-ciri anak yang stres karena memiliki tekanan batin.
Ilustrasi. Penting bagi orang tua untuk mengetahui ciri-ciri anak yang stres karena memiliki tekanan batin.  (Sumber : Freepik/@freepik)
Sukabumi22 Februari 2024, 09:27 WIB

Pendongeng Sunda Asal Sukabumi Mang Dedi Mulyadinata Meninggal

Mang Dedi adalah salah satu dedengkot Carita Sunda di Sukabumi.
Mang Dedi Mulyadinata dikabarkan meninggal dunia. | Foto: Istimewa