Inspirasi Menu Buka Puasa: Resep Udang Cabai Garam Bikin Nagih

Sabtu 01 April 2023, 14:00 WIB
Inspirasi Menu Buka Puasa: Resep Udang Cabai Garam Bikin Nagih (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

Inspirasi Menu Buka Puasa: Resep Udang Cabai Garam Bikin Nagih (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Resep udang cabai garam yang dibagikan oleh chef Devina bisa menjadi salah satu inspirasi menu buka puasa di rumah bersama keluarga.

Cara membuat udang cabai garam ini cukup sederhana dan bahan-bahannya dapat ditemui di toko terdekat.

Tak perlu banyak basa-basi, langsung saja simak resep dan cara membuatnya yuk bun untuk menu buka puasa nanti seperti merangkum dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Ini Aturan Baru di Arab Saudi Selama Bulan Ramadan 2023 yang Tuai Kontroversi

Resep Udang Cabai Garam (untuk 4-5 porsi)

Bahan udang:

  • 500 gr udang utuh dengan kulit
  • 1-2 sdm putih telur
  • 1 sdt baking powder
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 6 sdm tepung maizena
  • 2 sdt cuka
  • ½ sdt bubuk ngohiong, opsional
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Cabai Garam:

  • 10-12 siung bawang putih (cincang)
  • 2-4 siung bawang merah (iris)
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 3 buah cabai keriting merah (iris)
  • 4 buah cabai merah (iris)
  • ⅓ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt kaldu bubuk atau penyedap
  • ½ sdt gula
  • ½ sdm saus tiram
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Udang Cabai Garam:

  1. Pertama-tama, gunting bagian depan kepala udang, kaki, dan keluarkan kotoran udang.
  2. Marinasi udang dengan putih telur, baking powder, cuka, garam, merica, tepung maizena, dan bubuk ngohiong, aduk rata diamkan 10-15 menit.
  3. Panaskan minyak goreng udang di api besar selama satu menit, tiriskan diamkan beberapa saat lalu goreng kembali beberapa detik, tiriskan.
  4. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bawang putih hingga kuning keemasan, tiriskan.
  5. Tumis bawang merah, daun bawang, cabai rawit, cabai merah, garam, merica, gula, dan saus tiram, aduk lalu masukkan udang yang telah di goreng, aduk rata.
  6. Taburkan bawang putih goreng.
  7. Udang cabe garam siap disajikan untuk menu buka puasa.
AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel23 Juni 2024, 07:00 WIB

Resep Ayam Katsu Simpel, Pakai Daging Paha Fillet Lebih Enak!

Inilah Resep Membuat Ayam Katsu Simpel, Coba Pakai Daging Paha Fillet Agar Rasanya Lebih Enak!
Resep Membuat Ayam Katsu Simpel, Pakai Daging Paha Fillet Lebih Enak! (Sumber : Freepik/@jcomp)
Science23 Juni 2024, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 23 Juni 2024, Sukabumi Cerah Sepanjang Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah pada Rabu 29 Mei 2024.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah pada Rabu 23 Juni 2024. (Sumber : Pixabay.com)
Sukabumi22 Juni 2024, 22:37 WIB

Menteri LHK Bicara Soal Potensi Olahraga Trail Running di Cidahu Sukabumi

Menteri meminta Dirjen bersama para trail runner mengeksplorasi kawasan TNGHS.
Menteri LHK Siti Nurbaya Bakar di acara Elang Jawa Trail Run di kawasan TNGHS, Kecamatan Cidahu, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (22/6/2024). | Foto: SU/Ibnu Sanubari
Sukabumi22 Juni 2024, 22:08 WIB

Terkubur! Penemuan Mayat Bayi Berhanduk Merah di Cidahu Sukabumi

Mayat bayi dibawa ke Rumah Sakit Kramat Jati Jakarta untuk diautopsi.
Mayat bayi yang ditemukan di tempat wisata Curug Dua Undak, tepatnya di Kampung Ciherang RT 04/02 Desa Cidahu, Kecamatan Cidahu, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (22/6/2024). | Foto: Istimewa
Bola22 Juni 2024, 21:44 WIB

Tim Sepak Bola U-14 Kabupaten Sukabumi Raih Kemenangan Pertama di Kejurda

Kemenangan ini adalah modal dan semangat untuk pertandingan berikutnya.
Tim sepak bola U-14 Kabupaten Sukabumi di Stadion Wiradadaha Tasikmalaya pada Sabtu (22/6/2024). | Foto: Istimewa
Sukabumi22 Juni 2024, 21:17 WIB

Semarakkan Idul Adha 1445 H, Srikandi PLN Sukabumi Tebar Berkah Daging Kurban

Kegiatan tebar berkah daging ini merupakan wujud nyata kepedulian PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan Sukabumi dan Srikandi PLN Sukabumi.
Srikandi PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan Sukabumi menebar berkah daging kurban kepada masyarakat. | Foto: PLN
Film22 Juni 2024, 21:00 WIB

Ada Permainan Mematikan, Berikut 11 Rekomendasi Drakor Anak SMA Non Romance

Drama korea bisa menjadi tontonan yang diminati banyak kalangan karena memiliki cerita menarik serta genre berbeda, sehingga bisa dinikmati oleh orang-orang. Salah satu genre paling disukai adalah kehidupan anak SMA.
Ada Permainan Mematikan, Berikut 11 Rekomendasi Drakor Anak SMA Non Romance (Sumber : X @/infodrakor_id)
Sukabumi22 Juni 2024, 20:00 WIB

Tak Cukup Bukti Akibat Imunisasi, Penyebab Kematian Bayi di Sukabumi Masih Dikaji

Wita membantah bidan atau dokter yang melakukan imunisasi masih masa training.
Kepala Bidang P2P Dinkes Kota Sukabumi drg Wita Darmawanti (kerudung biru) ketika mengikuti Zoom meeting dengan Komnas KIPI di Balai Kota Sukabumi pada Kamis, 20 Juni 2024. | Foto: Dokpim Kota Sukabumi
Musik22 Juni 2024, 20:00 WIB

Konser Dua Hari, Berikut Lagu yang Akan Dibawakan TREASURE di RELAY REBOOT TOUR

Boygrup TREASURE akan segera mendatangi Indonesia dengan menggelar konser bertajuk TREASURE RELAY REBOOT TOUR, di Indonesia GBK Senayan, Jakarta, selama dua hari.
Konser Dua Hari, Berikut Lagu yang Akan Dibawakan TREASURE di RELAY REBOOT TOUR (Sumber : instagram @/Yg_treasure_official)
Sukabumi22 Juni 2024, 19:42 WIB

Dukung Perekonomian dan Sektor Industri, PLN Sukabumi Energize PT Kwangcheon Kim Ind

PT Kwangcheon Kim Ind adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi dan penjualan produk makanan ringan.
PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan Sukabumi melaksanakan perubahan daya atau energized permohonan tambah daya one day service PT Kwangcheon Kim Ind menjadi 1.110.000 VA. | Foto: PLN