SUKABUMIUPDATE.com - Kue Kering Kacang Tanah bisa menjadi salah satu sajian untuk perayaan Natal mendatang.
Cara membuat kue kering ini pun tidak terlalu ribet, sehingga bunda bisa membuatnya sambil santi di rumah.
Selain itu, bahan dari kue kering ini pun mudah didapatkan jadi bunda tidak perlu repot-repot mencari bahan-bahannya.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Lembut Istimewa, Bisa Jadi Sajian Perayaan Hari Natal 2022
Nah sudah penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak Resep Kue Kering Kacang Tanah untuk sajian perayaan Natal yang tidak boleh dilewatkan seperti merangkum dari kanal YouTube Nominooom.
Resep Kue Kering Kacang Tanah
Bahan-bahan :
- 135 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram kacang tanah sangrai, haluskan
- 55 - 60 gram minyak goreng
- 50 gram gula bubuk
- ¼ sdt garam
- Kuning telur
- Biji wijen sangrai
Cara Membuat:
- Pertama ayak dulu 135 gram tepung terigu protein rendah.
- lalu tambahkan 50 gram kacang tanah yang sudah dipanggang/sangrai, dan dihaluskan.
- Kemudian tambahkan 50 gram gula bubuk, ¼ sdt garam lalu campurkan.
- tambahkan 55 - 60 gram minyak goreng secara bertahap sambil diaduk hingga adonan menyatu
- Siapkan plastik, atau bisa juga menggunakan kertas baking.
- Lalu simpan adonan di tengahnya kemudian gilas hingga ketebalan 6 mm
- Cetak dengan cetakan kue yang sudah ditaburi terigu.
- Kemudian pindahkan ke loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau margarin.
- Untuk olesannya di sini saya pakai kuning telur
- Taburkan biji wijen sangrai sebagai toping.
- Panggang pada suhu 140 c selama 25-30 menit
- Setelah matang diamkan sampai dingin, kue kering kacang tanah siap disajikan
