Resep Klepon Cinnamon Roll, Inspirasi Hidangan untuk Perayaan Hari Natal!

Jumat 16 Desember 2022, 05:30 WIB
Resep Klepon Cinnamon Roll, Inspirasi Hidangan untuk Perayaan Hari Natal | Foto: YouTube Devina Hermawan

Resep Klepon Cinnamon Roll, Inspirasi Hidangan untuk Perayaan Hari Natal | Foto: YouTube Devina Hermawan

SUKABUMIUPDATE.com - Perayaan hari Natal hanya tinggal menghitung jari. Sebagian umat kristiani pasti sudah mulai menyiapkan berbagai macam hal, mulai dari hiasan rumah, kado, hingga mencari inspirasi menu untuk disantap bersama keluarga di hari spesial tersebut.

Seperti yang diketahui, natal identik dengan menu makanan manis dan tentunya lezat untuk disantap bersama keluarga di hari spesial tersebut.

Dan salah satu yang dapat dijadikan ide jamuan hari Natal untuk keluarga, teman, ataupun pasangan, kamu bisa membuat Klepon Cinnamon Roll yang pastinya menjadi hidangan favorit.

Baca Juga: 5 Kriteria yang Dapat Menerima Bansos Rp 20 Juta, Siap-siap Cair Bulan Ini!

Berikut kami bagian resep Klepon Cinnamon Roll untuk hidangan hari Natal seperti melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, Jumat (16/12/2022).

Resep Klepon Cinnamon Roll

Bahan Adonan:

  • 370 gr tepung terigu protein sedang
  • 30 gr gula pasir
  • 30 gr brown palem
  • 3 gr garam
  • 50 gr mentega cair
  • 7 gr ragi
  • 90 ml susu cair
  • 90 ml jus pandan pekat
  • 1 butir telur
  • 1 sdt perisa vanila

Bahan Isian Unti Kelapa:

  • 160 gr kelapa parut
  • 50 ml air
  • 140 gr gula merah
  • 1 lembar daun pandan
  • ⅛ sdt garam

Bahan Isian Lainnya:

  • 75 gr mentega
  • ¼ sdt bubuk kayu manis
  • 30 gr gula merah, sisir

Bahan Glaze Pandan:

  • 130 gr gula halus
  • 3 sdm mentega cair
  • 3 sdm susu
  • ½ sdt perisa vanila
  • 2 tetes perisa pandan
  • ⅛ sdt garam

Cara Membuat:

  1. Untuk adonan, masak jus pandan dan susu hingga hangat kemudian pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan perisa pandan bila perlu
  2. Masukkan gula pasir dan gula palem, aduk rata lalu masukkan ragi, aduk rata. Tutup, diamkan hingga mengembang sekitar 5 menit.
  3. Masukkan telur, mentega cair, garam, dan perisa vanila, aduk rata kemudian masukkan tepung terigu, aduk dengan sumpit hingga tercampur rata.
  4. Pindahkan adonan ke dalam talenan lalu uleni selama 5-8 menit dengan tangan. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam.
  5. Untuk unti kelapa, masak gula merah, air, dan daun pandan hingga larut kemudian masukkan kelapa parut dan garam, masak hingga air menyusut.
  6. Untuk glaze, saring gula halus kemudian masukkan mentega cair dan susu, aduk rata.
  7. Masukkan perisa vanila dan perisa pandan, aduk rata kemudian tambahkan garam, aduk kembali
  8. Kempiskan adonan, bentuk bulat kemudian belah tengah menjadi empat bagian sambil di buka membentuk persegi 
  9. Taburkan sedikit tepung terigu kemudian pipihkan membentuk persegi panjang hingga ketebalan sekitar 4 mm
  10. Campurkan mentega dengan kayu manis bubuk, aduk rata.
  11. Oleskan campuran mentega sambil di ratakan lalu masukkan sedikit demi sedikit unti kelapa di semua sisi sambil di ratakan.
  12. Taburkan gula merah di semua sisi lalu gulung secara perlahan.
  13. Bagi menjadi 12 bagian dengan benang jahit , kemudian susun ke dalam loyang kaca yang telah diolesi mentega / baking paper. Diamkan kembali selama 45 menit.
  14. Panggang klepon cinnamon roll di suhu 180 derajat celcius selama 30-35 menit.
  15. Setelah cinnamon roll dingin, tuang glaze di atasnya.
  16. Klepon cinnamon roll siap disajikan 
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi28 Maret 2024, 20:02 WIB

Disdik Sukabumi Ungkap Alasan Rekrut Kepala Sekolah SD dari Guru SMP dan TK

Sekretaris Dinas Pendidikan Kabupaten Khusyairin menjelaskan proses rekrutmen sebagian calon kepala sekolah yang tidak hanya berasal dari guru SD saja, namun juga dari Guru SMP dan guru TK.
Kantor Dinas Pendidikan Kabupaten Sukabumi | Foto : Sy
Sehat28 Maret 2024, 20:00 WIB

8 Makanan Yang Membantu Mengatasi Asam Lambung, Yuk Cobain

Ada beberapa makanan yang aman dikonsumsi untuk mengatasi asam lambung.
Ilustrasi Yoghurt - Ada beberapa makanan yang aman dikonsumsi untuk mengatasi asam lambung. | Foto: Pixabay/Pexels
Bola28 Maret 2024, 19:45 WIB

Link Live Streaming Persib Bandung vs Bhayangkara FC, Duel 2 Mantan Pemain Serie A

Berikut link live streaming Persib Bandung vs Bhayangkara FC di pekan ke-30 Liga 1
Link Live Streaming Persib Bandung vs Bhayangkara FC, Duel 2 Mantan Pemain Serie A (Sumber : Instagram/persib, bhayangkarafc)
Life28 Maret 2024, 19:23 WIB

6 Cara Sederhana untuk Menjadi Orang Bijaksana dalam Hidup, Ini Kuncinya

Menjadi orang yang bijaksana sangat penting untuk membantu diri lebih arif dan tidak mudah tergesa-gesa serta mengerti tentang hakikat kehidupan.
Ilustrasi orang bijaksana. (Sumber foto : Pexels/Daryl Johnson)
KATA WARGANET28 Maret 2024, 19:13 WIB

Yusril, Sang Maha Guru untuk Jabatan

Pernyataan Mahfud MD yang beredar di sosmed bahwa Yusril Ihza Mahendra adalah Mahaguru Hukum Tatanegara, kini viral
Syaefufin Simon, Penulis | Foto : dok.pribadi
Life28 Maret 2024, 19:00 WIB

10 Persiapan Menjelang Pernikahan yang Harus Diperhatikan Calon Pengantin

Catin Yuk Simak, Ini Sederet Persiapan Menjelang Pernikahan yang Harus Diperhatikan Calon Pengantin!
Ilustrasi. Cincin Pernikahan | 10 Persiapan Menjelang Pernikahan yang Harus Diperhatikan Calon Pengantin (Sumber : pixabay.com/@JeffBalbalosa)
Sukabumi28 Maret 2024, 18:51 WIB

Kronologi Mobil Pikap Terjun ke Jurang 25 Meter di Cireunghas Sukabumi, Sopir Terluka

Berikut kronologi kecelakaan tunggal mobil pikap terjun ke jurang sedalam 25 meter di Cireunghas Sukabumi.
Kondisi mobil pikap yang masuk jurang sedalam 25 meter di Cireunghas Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sehat28 Maret 2024, 18:42 WIB

6 Penyebab Berat Badan Naik Meski Sedang Berpuasa, Ini Pemicunya

Terdapat beberapa sebab yang memicu berat badan jadi naik meski sedang mnejalani puasa Ramadhan. Penting diantisipasi agar tidak makin buncit
Penyebab berat badan naik saat puasa | Foto : Pexels/ SHVETS production
Sehat28 Maret 2024, 18:30 WIB

Gejala Asam Lambung Naik: Sensasi Rasa Terbakar dari Dada Hingga Tenggorokan

Refluks asam lambung sesekali sering terjadi, namun jika Anda sering mengalaminya, Anda mungkin menderita kondisi yang lebih serius yang disebut penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Ilustrasi - Refluks asam umumnya terasa seperti sensasi terbakar di bagian tengah dada.(Sumber : Freepik.com/@Lifestylememory)
Life28 Maret 2024, 18:00 WIB

Doa Puasa Ramadan Hari ke-17 dan 18, Jangan Lupa Diamalkan!

Berikut ini doa yang bisa diamalkan di bulan Ramadan hari ke 17 dan 18
Ilustrasi - Doa Puasa Ramadan Hari ke-17 dan 18, Jangan Lupa Diamalkan! (Sumber : Freepik.com/@Sketchepedia)