SUKABUMIUPDATE.com - Resep kue bolu adalah salah satu resep yang cukup banyak dicari, terutama untuk kamu yang menyukai baking.
Selain itu, kue bolu juga memiliki banyak varian rasa yang tentunya tidak akan bosan saat menyantapnya, salah satunya yang dapat dibuat di rumah yaitu kue bolu mentega.
Cara membuat kue bolu mentega sangat mudah dan bahan-bahannya dapat ditemukan di toko-toko terdekat.
Nah, untuk kamu yang ingin mencoba membuat hidangan yang satu ini dirumah, yuk simak resep dan cara membuat Kue Bolu Mentega di bawah ini seperti merangkum dari laman resepkoki.id.
#SHOWRELATEBERITA
Resep Bolu Mentega
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 200 gram terigu protein sedang
- 1 sdt pasta vanilla
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula dengan mixer sampai lembut dan mengembang, serta tidak jatuh saat adonan dibalikan dari baskom.
- Masukkan pasta vanilla dan telur satu per satu, kocok rata dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Tuang ke loyang tulban yang sudah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti.
- Panggang dengan suhu 180°C selama 45 menit sampai matang.
- Setelah matang, biarkan dingin dahulu. Setelah dingin, potong-potong kue dan siap disajikan.
Tips
- Gunakan telur bersuhu ruang agar mudah mengembang, telur yang baru dikeluarkan dari kulkas akan membuat kue sulit mengembang.
- Untuk memastikan kue sudah matang, tusuk dengan lidi atau tusuk sate di bagian tengah kue, pastikan tidak ada adonan kue yang masih menempel pada lidi atau tusuk sate yang anda masukkan.
