SUKABUMIUPDATE.com - Momen Idul Adha sering identik dengan aneka hidangan berbahan daging kambing, seperti sate, gulai, hingga tongseng. Meski lezat dan menggugah selera, konsumsi daging berlemak secara berlebihan tetap perlu diperhatikan karena dapat memicu naiknya kadar kolesterol, terutama jika tidak diimbangi pola makan sehat.
Salah satu minuman herbal yang banyak dikonsumsi masyarakat setelah makan daging kambing adalah rebusan serai dan jeruk nipis. Kombinasi dua bahan alami ini dipercaya membantu tubuh terasa lebih segar sekaligus mendukung kesehatan pencernaan setelah menyantap makanan tinggi lemak.
Serai atau sereh dikenal sebagai tanaman herbal yang mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serai memiliki potensi membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehat. Selain itu, aroma khas serai juga membantu mengurangi rasa enek dan membuat tubuh terasa lebih rileks.
Sementara itu, jeruk nipis kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Kandungan tersebut membantu melawan radikal bebas sekaligus memberi sensasi segar setelah makan makanan bersantan atau berlemak. Jeruk nipis juga sering digunakan untuk membantu proses pencernaan agar perut tidak terasa begah.
Baca Juga: Punya Kolesterol Tinggi? Hindari Konsumsi Bagian Kambing Ini Saat Idul Adha
Manfaat Rebusan Serai dan Jeruk Nipis
Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari minuman herbal ini:
- Membantu tubuh terasa lebih segar setelah makan daging kambing
- Membantu mengurangi rasa begah dan enek
- Mendukung kesehatan pencernaan
- Mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh
- Membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil bila dibarengi pola hidup sehat
Baca Juga: Cara Konsumsi Bawang Putih agar Kolesterol Cepat Turun
Cara Membuat Rebusan Serai dan Jeruk Nipis
Bahan:
- 2 batang serai
- 1 buah jeruk nipis
- 300–400 ml air
- Madu secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Cuci bersih serai, lalu geprek agar aromanya keluar.
- Rebus serai dalam air selama sekitar 5–10 menit hingga harum.
- Tuang air rebusan ke dalam gelas dan diamkan hingga hangat.
- Tambahkan perasan jeruk nipis.
- Jika suka, tambahkan sedikit madu sebagai pemanis alami.
Minuman ini bisa dikonsumsi hangat maupun dingin sesuai selera. Selain mudah dibuat, rebusan serai dan jeruk nipis juga cocok menjadi pilihan minuman alami setelah menikmati hidangan khas Idul Adha bersama keluarga.
Baca Juga: Abu Janda Dilaporkan ke Bareskrim usai Sebut Sumbar dan Jabar "Barbar"
Sumber: Berbagai Sumber
