SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi cari hidangan yang praktis, simple, tapi enak, bisa coba untuk membuat Sosis Oseng Bawang Merah. Karena cita rasa pedas dan gurihnya begitu menggoda dan bikin ketagihan.

Selain itu, untuk bahan yang diperlukannya mudah didapatkan. Jadi, bisa nih Sosis Oseng Bawang Merah menjadi salah satu menu untuk sarapan atau sedang malas masak, tapi ingin membuat sesuatu yang simple.

Nah, lebih enak lagi kalau makan Sosis Oseng Bawang Merah dengan nasi hangat dan kerupuk. Daripada penasaran berikut adalah resep membuat Sosis Oseng Bawang Merah yang dikutip dari Youtube Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Cireng Tahu Mini, Ide Camilan Pedas Gurih untuk Menemani Akhir Pekan

Resep Oseng Bawang Merah

Bahan:

2 pack sosis mini

3 siung bawang putih 

60 gr bawang merah kecil utuh

1 batang daun bawang

20 buah cabai rawit merah & hijau

1 sdm saus tiram

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

50 ml air

2-3 sdm minyak

Pelengkap:

nasi putih

kerupuk putih

Baca Juga: Resep Siomay Ayam dan Udang, Lembut dan Kenyal yang Bikin Ketagihan

Cara membuat Sosis Oseng Bawang Merah

1. Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang dan cabai rawit merah

2. Potong sosis lalu sayat-sayat

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sesaat lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah utuh, tumis sesaat

4. Masukkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram dan air, masak sesaat hingga meresap

5. Sosis oseng bawang merah siap disajikan

Sumber: Youtube Sosis Oseng Bawang Merah