SUKABUMIUPDATE.com - Nasi Sosis Telur Jepang “Oyakodon” dan Nugget “Nigiri” bisa menjadi ide menu untuk sarapan di pagi hari atau bekal anak-anak ke sekolah. Karena membuatnya praktis dan tidak memakan banyak waktu.
Apalagi kalau dihias selucu oleh para ibu di rumah mungkin agar menggugah selera makan anak-anak. Kalau soal rasa tidak perlu diragukan lagi sudah pasti enak sampai dimakan habis oleh buah hati.
Jadi, boleh untuk para ibu mencoba membuat Nasi Sosis Telur Jepang “Oyakodon dan Nugget ‘Nigiri” sebagai menu sarapan atau bekal anak-anak yang simple, tapi enak dan bikin kenyang.
Baca Juga: Resep Gyoza Ayam, Ide Camilan Buat Menemani Akhir Pekan
Berikut adalah resep Nasi Sosis Telur Jepang “Oyakodon” dan Nugget “Nigiri” ala Chef Devina Hermawan.
Resep Nasi Sosis Telur Jepang “Oyakodon dan Nugget ‘Nigiri”
Bahan nasi:
275 gr beras
60 gr beras ketan
500 ml air
Bahan nugget nigiri:
Kanzler Crispy Chicken Nugget
350 gr nasi
2 sdm mayones
¼ sdt garam
Bahan sosis oyakodon:
Kanzler Sosis Beef Cocktail
4 butir telur
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang
Bahan saus oyakodon
45 ml kecap asin
45 ml mirin
1 sdt dashi powder / chicken powder
1,5 sdt gula pasir
150 ml air
Pelengkap:
Brokoli
Tomat ceri
Baca Juga: Resep Telur Buncis Oseng Bawang, Menu Sarapan Praktis yang Disukai Anak-Anak
Langkah Nasi Sosis Telur Jepang “Oyakodon” dan Nugget “Nigiri”
1. Untuk saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata
2. Iris daun bawang dan bawang bombai kemudian sayat-sayat Kanzler Sosis Beef Cocktail
3. Panggang Kanzler Crispy Chicken Nugget dengan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit
4. Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata
5. Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera
6. Simpan Kanzler Crispy Chicken Nugget di atas nasi lalu ikat dengan rumput laut
7. Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Kanzler Sosis Beef Cocktail dan bawang bombai, masak beberapa saat
8. Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang
9. Tambahkan saus oyakodon bila perlu
10. Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah
11. Sosis oyakodon dan nugget nigiri siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
