SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi bingung mau bikin hidangan apa untuk sarapan di pagi hari atau bekal yang praktis tapi enak serta mengenyangkan. Nah, bisa coba membuat Telur Tomat di rumah.
Telur Tomat punya cita rasa gurih dan manis yang bakal menggugah selera makan. Selain itu, aroma khas dari hidangan satu ini juga begitu wangi sehingga dapat membuat siapa pun ingin mencicipinya.
Apalagi kalau dimakan bersama nasi putih hangat sudah pasti nikmat. Jadi, daripada bingung bikin hidangan apa untuk sarapan atau bekal, yuk coba membuat Telur Tomat yang mudah dan praktis.
Baca Juga: Resep Pastel Karipap Ayam Pedas, Pedas dan Renyah yang Bikin Ketagihan
Berikut adalah resep Telur Tomat ala chef Devina Hermawan
Resep Telur Tomat
Bahan:
- 5 butir telur, kocok
- 2 buah tomat, iris
- ½ siung bawang bombai, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, potong ±3 cm
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm saus tiram
- 80 ml air
- ¼ sdt merica
- 1 sdt penyedap
- ½ sdm gula
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung, Menu Andalan yang Enak, Wangi, dan Renyah
Langkah Membuat Telur Tomat:
1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata
2. Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar
4. Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api
6. Telur Tomat siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
