Manfaat Air Rebusan Lengkuas untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya

SUKABUMIUPDATE.com - Air rebusan lengkuas bukan hanya sekadar minuman tradisional, tetapi juga sudah dikenal luas bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Lengkuas (Alpinia galanga) adalah rempah yang banyak dipakai dalam masakan Indonesia, namun kandungan senyawa bioaktifnya membuat air rebusannya layak dijadikan pilihan minuman herbal sehat.

Baca Juga: Menkes Budi Gunadi Sadikin: Perempuan Jangan Mau Sama Cowok Perokok, Red Flag!

Manfaat Air Rebusan Lengkuas untuk Kesehatan

1. Meredakan Peradangan (Antiinflamasi). Air rebusan lengkuas mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan galangin yang bersifat anti-inflamasi. Sifat ini membantu meredakan peradangan di tubuh dan berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Kandungan antioksidan dalam lengkuas membantu memperkuat sistem imun dengan melawan radikal bebas. Ini membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit ringan.
3. Mendukung Pencernaan. Tradisi pengobatan kuno memanfaatkan lengkuas untuk membantu meredakan gangguan pencernaan seperti kembung, mual, dan gangguan lambung ringan. Air rebusannya dapat merangsang produksi enzim pencernaan sehingga sistem pencernaan bekerja lebih efisien.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Degeneratif. Beberapa kandungan dalam lengkuas berperan dalam melindungi sel otak dari kerusakan dan stres oksidatif, yang berpotensi mengurangi risiko kondisi neurodegeneratif seperti Alzheimer.
5. Melindungi dari Infeksi. Senyawa aktif dalam lengkuas diketahui memiliki sifat antimikroba terhadap beberapa jenis bakteri dan virus, sehingga air rebusannya dapat membantu tubuh melawan infeksi ringan.
6. Menyokong Kesehatan Kulit. Antioksidan dan sifat anti-inflamasi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, membantu melindungi sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung regenerasi jaringan.

Baca Juga: Tak Sekadar Bumbu Masak, Ini 7 Khasiat Lengkuas bagi Kesehatan

Cara Membuat Air Rebusan Lengkuas

Membuat air rebusan lengkuas di rumah itu mudah banget! Berikut langkah sederhana yang bisa kamu ikuti:

Bahan:

• 2–3 potong lengkuas segar (sekitar 2–3 inci)
• 500–700 ml air (sekitar 2–3 gelas)
• Opsional: madu, perasan lemon, atau jahe untuk rasa lebih nikmat

Langkah Membuat:

1. Cuci bersih lengkuas, lalu kupas dan iris tipis-tipis.
2. Masukkan lengkuas ke dalam panci berisi air.
3. Rebus selama 15–20 menit hingga air berubah aroma dan rasa.
4. Matikan kompor, saring airnya.
5. Nikmati selagi hangat boleh tambah madu atau lemon sesuai selera.

Air rebusan lengkuas bukan cuma minuman tradisional biasa ia menyimpan banyak manfaat kesehatan yang didukung oleh kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi. Mulai dari meredakan peradangan, membantu pencernaan, memperkuat imun, hingga menjaga kesehatan kulit dan otak semuanya bisa kamu dapatkan dengan cara membuat yang sederhana di rumah.

Baca Juga: Capai Rp1,4 Miliar, Tahara BPR Sukabumi Cabang Jampangkukon Catat Peningkatan

Sumber: Berbagai sumber