Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Oat, Hidangan Istimewa yang Bisa Bunda Coba

Rabu 28 September 2022, 06:00 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Olahan Ayam memang tidak akan pernah gagal untuk dicoba. Bahan makanan yang satu bisa dimasak jadi berbagai macam hidangan yang tentunya menggugah selera, salah satunya adalah Ayam Goreng Oat.

Hidangan yang satu ini benar-benar ramai, mulai dari teksturnya, rasanya, dan wanginya yang benar-benar menggugah selera.

Nah, untuk bunda yang ingin mencoba membuat masakan yang satu ini dirumah, yuk simak resep dan cara membuatnya dibawah ini seperti merangkum dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan.

Baca Juga :

Resep Bakso Kepiting Saus Singapur, Menu Sarapan 10 Menit Langsung Jadi

Resep Ayam Goreng Oat (untuk 7-8 porsi)

photoAyam Goreng Oat - (YouTube Devina Hermawan)</span

Bahan-bahan:

  • 3 pcs paha ayam fillet ukuran besar
  • 5 siung bawang putih halus
  • 3 cm jahe parut + 1 sdm air
  • 1 sdm bubuk ngohiong
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 butir telur
  • 5 sdm maizena
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdm gula pasir

Bahan Tepung Pelapis Kering:

  • 9 sdm Quaker Rolled Oats
  • 9 sdm maizena
  • 9 sdm Quaker Rolled Oats, haluskan

Bahan Tabur:

  • 15 siung bawang putih halus
  • 3 buah cabai merah keriting, iris
  • 3 buah cabai rawit merah, iris
  • 2 batang daun pandan, iris
  • 2 tangkai daun kari
  • 4 sdm Quaker Rolled Oats
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdm mentega

Cara Membuat:

  1. Lap ayam dengan tisu, potong tipis ayam lalu pukul-pukul dengan pisau
  2. Pindahkan ke dalam mangkuk, marinasi dengan telur, kecap asin, kecap inggris, bubuk ngohiong, garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih halus, air jahe, dan tepung maizena, aduk rata
  3. Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam
  4. Campurkan tepung maizena dengan rolled oats utuh dan rolled oats yang sudah di haluskan 
  5. Balurkan ayam ke dalam campuran rolled oats, ratakan sambil ditekan, diamkan 3-5 menit 
  6. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan dan matang, tiriskan
  7. Untuk mode air fryer, oles ayam di kedua sisi dengan minyak lalu air fryer dengan suhu 185 derajat selama 20-25 menit
  8. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi 
  9. Masukkan daun pandan, cabai rawit, cabai merah, Quaker Rolled Oats, daun kari, mentega, susu bubuk, kaldu ayam, gula pasir, dan merica, masak di api kecil hingga sedikit kecokelatan
  10. Ayam goreng oat siap disajikan  

Baca Juga :

Resep Bakso Kepiting Saus Singapur, Menu Sarapan 10 Menit Langsung Jadi

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkini
Jawa Barat29 Maret 2024, 22:13 WIB

Gempa M3,0 di Barat Daya Bogor, Guncangannya Terasa Hingga Kalapanunggal Sukabumi

BMKG melaporkan gempa tektonik dengan magnitudo 3,0 mengguncang wilayah Kota Bogor Jawa Barat dan sekitarnya pada Jumat (29/3/2024) malam.
Episenter gempa M3,0 di Barat Daya Bogor, Jumat (29/3/2024) pukul 21:22:42 WIB. (Sumber : BMKG)
Sehat29 Maret 2024, 22:03 WIB

7 Bahaya Begadang Bagi Kesehatan Tubuh, Picu Diabetes dan Obesitas!

Penting dalam hidup mengetahui bahaya keseringan bergadang. Sebab, hal itu bisa menimbulkan masalah pada kesehatan tubuh lama kelamaan.
Ilustrasi. Bahaya begadang bagi kesehatan tubuh. (Sumber foto : Pexels/cottonbro pro)
Life29 Maret 2024, 21:21 WIB

6 Kebiasaan yang Membuat Anda Selalu Spesial dan Menarik di Mata Orang Lain

Terdapat kebiasaan keseharian yang bila diterapkan akan membaut anda dianggap pribadi yang menyenangkan dan menarik oleh orang lain.
Ilustrasi kebiasaan yang membuat spesial dan menarik. (Sumber foto : Pexels/Sora Shimazaki)
Sehat29 Maret 2024, 21:00 WIB

8 Bahan Herbal untuk Mengatasi Asam Lambung Naik, Alami Tanpa Obat-obatan

Bahan-bahan herbal ini dipercaya mampu mengatasi asam lambung yang naik.
Ilustrasi Lemon Balm - Bahan-bahan herbal ini dipercaya mampu mengatasi asam lambung yang naik. (Sumber : Freepik.com/@jcomp).
Kecantikan29 Maret 2024, 20:51 WIB

Agar Tampil Makin Cantik, Ini 7 Item yang Wajib Dipakai Perempuan

Dalam dunia mode dan gaya, aksesori tubuh memainkan peran yang sangat penting dalam menambahkan dimensi dan pesona pada penampilan seseorang.
Ilustrasi item yang dipakai perempuan agar semakin cantik. (Sumber : Pixabay)
Sehat29 Maret 2024, 20:30 WIB

Aman untuk Dikonsumsi, 5 Buah yang Membantu Anda Menurunkan Asam Lambung

Asam lambung naik dapat diatasi dengan mengonsumsi buah-buahan yang bisa meredakannya
Ilustrasi - Asam lambung naik dapat diatasi dengan mengonsumsi buah-buahan yang bisa meredakannya. (Sumber : Freepik/ @lifeforstock)
Sukabumi29 Maret 2024, 20:19 WIB

3 Ruang Kelas SDN Sukalaksana Sukabumi Rusak Parah dan Nyaris Roboh, Butuh Perbaikan

Tiga ruang kelas SDN Sukalaksana di Curugkembar Sukabumi bertahun-tahun kondisinya rusak parah, sehingga tak layak untuk KBM.
Kondisi salah satu ruang kelas di SDN Sukalaksana di Curugkembar Sukabumi yang rusak parah. (Sumber : Istimewa)
Life29 Maret 2024, 20:00 WIB

8 Gaya Hidup Tidak Sehat yang Bisa Menyebabkan Penyakit Asam Urat

Jangan Lakukan Sederet Gaya Hidup Tidak Sehat Berikut Karena Bisa Menyebabkan Potensi Penyakit Asam Urat di Kemudian Hari.
Ilustrasi - Asam urat kambuh. Ketahui Gaya Hidup Tidak Sehat yang Menyebabkan Penyakit Asam Urat (Sumber : Freepik.com/@Lifestylememory)
Sehat29 Maret 2024, 19:30 WIB

Memahami Apa Itu Kolesterol: Gejala, Jenis, Penyebab dan Cara Memantau Kadarnya

Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan.
Ilustrasi - Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga ada dalam berbagai makanan. (Sumber : Freepik.com/@wayhomestudio).
Sehat29 Maret 2024, 19:00 WIB

5 Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat: Pengganti Minuman Tinggi Kalori

Perlu diingat bahwa infused water tidak menggantikan perawatan medis yang tepat dan diet sehat secara keseluruhan untuk penderita asam urat.
Ilustrasi. Manfaat Infused Water untuk Penderita Asam Urat, Pengganti Minuman Tinggi Kalori. Sumber: Freepik/bublikhaus