SUKABUMIUPDATE.com - Martabak telur roti tawar merupakan salah satu kudapan simple yang dapat dijadikan menu sarapan.

Kudapan yang satu ini juga bisa bunda buat coba di rumah untuk dijadikan bekal si kecil. Dijamin deh anak bunda pasti menyukainya.

Jadi yuk simak resep dan cara membuat martabak telur isi roti tawar seperti merangkum dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Resep Martabak Telur Roti Tawar (8 Porsi)

Martabak Telur Roti Tawar | Foto: YouTube Devina Hermawan

Bahan-bahan:

• 8 lembar roti tawar kupas
• 1 batang daun bawang
• ⅓ buah bawang bombai
• 200 gr daging giling
• 3 butir telur
• 1 sdt bubuk kari
• ¾ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
• ¼ sdt merica
• Minyak Goreng Fortune

Bahan Pelengkap:

• Acar
• Nasi putih Beras Premium Fortune

Cara Membuat:

1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti 
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit 
7. Martabak telor roti tawar siap disajikan