SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi bingung membuat hidangan buat sarapan pagi yang mudah dan praktis, tapi mengenyangkan. Nah, bisa coba untuk bikin Nasi Ayam & Telur di rumah nanti.
Karena membuat Nasi Ayam & Telur cukup mudah. Kalau rasanya gurih dan pedas yang bakal menggoda dan bikin penasaran untuk dicicipi. Apalagi aroma khasnya begitu menggiurkan.
Paling enak kalau dimakan dengan nasi putih hangat. Jadi, cocok banget kalau bikin Nasi Ayam & Telur sebagai menu untuk sarapan pagi. Selain itu, bisa juga dijadikan bekal makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keju, Menu Sarapan Pagi yang Praktis dan Mengenyangkan
Daripada penasaran yuk coba, berikut resep Nasi Ayam & Telur ala chef Devina Hermawan
Resep Nasi Ayam & Telur
Bahan marinasi ayam:
- 150 gr paha ayam filet
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/8 sdt merica
- 1 iris jeruk nipis
Bahan lainnya:
- 2 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombai
- 2 butir telur
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 150 ml air
- 1 sdm minyak
- 1 batang daun bawang
Pelengkap:
- nasi putih
- bawang merah goreng
Baca Juga: Resep Pancake Jamur Tiram, Ide Menu Praktis untuk Camilan di Akhir Pekan
Cara membuat Nasi Ayam & Telur:
1. Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan kaldu ayam bubuk, merica dan perasan jeruk nipis
2. Iris bawang putih, potong besar bawang bombai, cabai rawit merah dan kocok telur
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan ayam, masak sesaat di api besar
4. Masukkan bawang bombai dan cabai rawit merah, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, kecap manis dan saus tiram, masak hingga mendidih
5. Masukkan telur, masak sesaat kemudian masukkan irisan daun bawang, masak sesaat
6. Nasi ayam telur siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
