10 Manfaat Terubuk untuk Kesehatan: Sayuran Lokal yang Kaya Khasiat
Terubuk (Saccharum edule) sebenarnya merupakan jenis tebu yang bagian bunganya dapat dimakan. Teksturnya lembut dengan rasa sedikit manis dan gurih, sering diolah menjadi tumisan, sayur bening, hingga masakan khas Melayu seperti gulai terubuk