SUKABUMIUPDATE.com - Kpopers pastinya sudah tidak asing dengan salah satu makanan khas Korea Selatan, Kimchi.
Makanan khas tradisional Korea Selatan ini memiliki cita rasa unik dari perpaduan asam dan pedas yang bikin ketagihan.
Dikutip dari Suara.com, pada umumnya kimchi ini dibuat dari sawi putih dan lobak yang diproses dengan cara unik dengan kecap ikan, bawang putih, udang, bubuk cabai dan jahe.
Siapa sangka, dibalik rasanya yang unik dan proses pembuatannya nan terbilang unik, kimchi ini diklaim sebagai makanan tersehat sedunia lho.
Selain itu, ada beberapa fakta unik lain tentang Kimchi. Penasaran? Simak penjelasanya dibawah ini!
ilustrasi kimchi. - ((pixabay.com))1. Dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia karena mengandung tinggi serat dengan tingkat kalori yang lebih rendah
2. Hidangan kimchi ini ternyata sudah ditemukan sejak berabad-abad yang lalu. Uniknya pada masa itu belum ada teknologi modern seperti salah satunya yakni kulkas.
3. Tak hanya satu, ternyata kimchi terdiri dari 150 jenis dan tersebar di berbagai belahan dunia termasuk salah satunya yakni Indonesia
4. Sebagian besar orang Korea ternyata sengaja menyediakan kulkas khusus untuk menyimpan kimchi di dalam rumah mereka
5. Kaya antioksidan, warga Korea percaya bahwa kimchi ini mampu memperlambat penuaan dini. Wah, pantas orang Korea cantik dan tampan awet muda ya!
6. Per tahun, disebutkan bahwa masyarakat Korea mampu menghabiskan 18 kilogram kimchi
7. Siapa sangka, kimchi menjadi salah satu makanan yang pernah dikirim ke luar angkasa selain buah.
Wah, menarik sekali ya fakta tentang kimchi yang dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia ini.
Sumber: Suara.com
