Sejarah Opor Ayam di Indonesia, Makanan Lebaran Hasil Akulturasi Kuliner India & Arab
Opor Ayam memiliki sejarah panjang yang mencerminkan akulturasi budaya dan tradisi masyarakat Nusantara.
Opor Ayam memiliki sejarah panjang yang mencerminkan akulturasi budaya dan tradisi masyarakat Nusantara.
Masakan Lebaran Idulfitri ini berbahan dasar ayam kampung yang dimasak dalam kuah santan berwarna putih, tanpa tambahan kunyit, sehingga tampilannya berbeda dari Opor Ayam Kuning.